Você vai amar brunello di Montalcino 2004. Lembra dos grandes de 1997 e 2001, assim como os super Brunellos de 1999?Bem, 2004 vai na direção da qualidade, mas é um estilo diferente. A colheita produziu Brunellos mais perfumado e refinado do que outras grandes safras recentes e será maravilhoso beber com mais dois ou três anos.
Não sei se 2004 está no auge de 1997 ou 2001, mas produziu muitos excelentes vinhos. Experimentei cerca de 125 brunellos durante degustações às cegas no meu escritório na Toscana, e avaliei quase três quartos dos vinhos com 90 pontos. Ou mais. Isso é quase o mesmo de 1997 e 2001 para vinhos excepcionais. A única diferença é que eu não encontrei nenhum vinho em 99 ou 100 pontos. Mas eles podem vir.
- Fiquei impressionado com o fato de que os vinhos de muitas pequenas vinícolas familiares também eram muito bons.
- Mesmo no topo das minhas degustações.
- Há muito mais nomes novos que fazem Brunello de primeira linha agora.
- Então você pode se surpreender com alguns dos nomes.
- Mencionei muito alto Claro.
- Meus produtores favoritos.
- Como Casanova di Neri.
- Valdicava e Fuligni.
- Não decepcionaram.
- Como sempre.
A chave para fazer um Brunello excepcional em 2004 foi manter os rendimentos das uvas baixos. Aparentemente, muitos viticultores tiveram que cortar suas uvas duas ou três vezes durante o verão para garantir que apenas os melhores cachos amadurecessem na vinha. Trabalhamos em outras grandes safras, como 1997 e 2001, quando uma geada de primavera reduziu a colheita.
Também foi necessária uma boa vinificação. Mas é bem conhecido agora na região.
De qualquer forma, sua cabeça está para cima. Eu deveria ter um relatório completo muito em breve, então eu não posso revelar tudo ainda, mas se você gosta de Brunello, você vai cavar em 2004.