A experiência do vinho existe desde 1981, mas o banquete de sábado soou a rolha final de um evento de três dias que estava cheio de energia nova e jovem enquanto homenageava o passado.
A noite de gala começou com uma recepção de champanhe que incluiu uma seleção impressionante de Krug, Bollinger e outros vinhos, depois continuou com um jantar em homenagem ao veterano chef robert Drouhin, da Joseph Drouhin House, que recebeu o distinto prêmio de serviço dos espectadores de vinho este ano. ano, e foi associado com vinhos Drouhin da Borgonha e Oregon.
- O salão estava cheio de quem?Aqueles do mundo do vinho.
- Incluindo Corinne Mentzelopoulos por Chateau Margaux.
- Chuck Wagner de Caymus.
- Philippine de Rothschild de Chateau Mouton-Rothschild.
- Tony Terlato do Terlato Wine Group.
- O enólogo italiano Piero Antinori.
- O enólogo/diretor californiano Francis Ford Coppola e muitos outros.
O editor-chefe Bruce Sanderson, cobrindo a Borgonha para a revista, apresentou Drouhin. Aos 80 anos e com uma grossa mecha de cabelo branco, o elegante Drouhin disse ao público: “Não sei se mereço esse prêmio. “Os aplausos sugeriram que eu estava errado.
Naquela noite, quatro restaurantes receberam o Grand Prix, o maior prêmio do Wine Spectator pela excelência na lista de vinhos; Apenas 72 restaurantes no mundo agora têm essa designação. Os novos vencedores incluem La Ciau del Tornavento na região do Piemonte Italiano, o Royal Mail Hotel na Austrália, o Village Pub em Woodside, Califórnia, e o Per Se de Thomas Keller em Nova York. O chefe Thomas Matthews observou que o Royal Mail foi particularmente notável por sua realização, dada a sua localização remota dentro de casa, a 12 horas de carro de Sydney.
O entusiasmo do editor-chefe James Laube pelo ano de Vinho do Wine Spectator de 2012 quando ele o apresentou, o Shafer Vineyards Implacável Napa Valley (96 pontos, US$ 60). John Shafer, que fundou a vinícola em 1978, disse estar “honrado e surpreso”.
A mistura de Syrah e Little Sirah, shafer disse à multidão, é uma homenagem ao enólogo Elías Fernandez, um homem conhecido por seu trabalho duro e um dos primeiros formadores hispânicos da Universidade da Califórnia, o programa de vinificação e viticultura davis. “Seu pai escolheu uvas”, diz Shafer, esta é a história da América.
La velada terminó con una actuación enérgica del nueve veces ganador del Grammy, John Legend, quien hizo que la multitud se apiñara en la pista de baile mientras cantaba R hits.
Bollinger Brut Champagne Special Cuvée NV (93 pontos, $75)
Charles Heidsieck Brut Champagne Reserve NV (93 pontos, $65)
Delamotte Brut Blanc de Blancs Champagne NV (90 pontos, $65)
Moët
Krug Brut Champagne Grande Cuvée NV (97 pontos, $169)
Louis Roederer Brut Champagne Brut Premier NV (91 pontos, $49)
Perrier-Jouet Brut Champagne Grand Brut NV (91 pontos, $45)
Taittinger Brut Rosé Champagne Prestige NV (92 pontos, $ 65)
Drouhin Vaudon Chablis Dry 2010 (88 pontos, $39)
Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 2008 (88 pontos, $63)
Domaine Drouhin Pinot Noir Willamette Valley 2009 (90 pontos, $40)