Os Pernand-Vergelesses da Cote de Beaune, assim como o resto da Borgonha, tiveram uma excelente safra 2015. (Ian Shaw / Cefaleia)
Eu tinha ouvido coisas boas sobre a safra de 2015 da Tinto Burgundy, as expectativas eram altas para provar esses jovens tintos, e adega após a vinícola, essas expectativas foram superadas. Apesar de um verão quente e seco, os vinhos têm frescor e núcleos vibrantes. , sabores de frutas maduras e polpa que reveste taninos soltos. Depois de provar mais de 200 vermelhos da Cote d’Or, pude contar com aqueles que mostraram um confit de qualidade ou cozido. Em uma palavra, vermelhos são fabulosos.
- Abaixo estão minhas faixas preliminares de notas para mais de 200 burgúndios brancos e vermelhos potencialmente excepcionais.
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