Desde a aquisição do Ducru-Beaucaillou, o famoso segundo castelo da denominação Saint-Julien em Bordeaux, em janeiro de 2003, Bruno Borie instalou a arte pop original de Keith Haring no térreo e construiu uma grande cozinha em torno de um fogão de qualidade de restaurante. . para satisfazer sua paixão pela culinária.
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