Bettino Ricasoli, uma das figuras mais importantes da região de Chianti Classico, na Toscana, morreu na tarde de 17 de maio em sua casa em Florença, itália, aos 87 anos.
Ricasoli, o 31º Barão de Brolio, dedicou sua vida às suas duas principais paixões, vinho e política. Foi presidente do Consórcio Chianti Classico e prefeito de Gaiole em Chianti, uma das cidades mais importantes de Chianti Classico, de 1951 a 1960. Mais tarde, tornou-se membro do Conselho da Cidade de Florença.
- Em 1993.
- Ricasoli.
- Juntamente com seu filho Francesco.
- Comprou a marca Castello di Brolio.
- Que havia sido vendida para a Seagram no início da década de 1970.
- Embora a família continuasse a administrar a propriedade durante esse período.
- A equipe pai-filho então se decidiu restaurar as finanças da propriedade e colocou em prática uma abordagem de qualidade nos vinhedos e vinícolas.
- Utilizando os serviços do famoso consultor oólogo Carlo Ferrini.
- Juntos.
- Eles fizeram Chianti Classico Brolio de Ricasoli e Chianti Classico Castello di Brolio “a la riserva “excelentes vinhos da denominação.
“Sua morte significa uma grande perda”, disse Piero Antinori, presidente da Antinori. “Não foi apenas um grande nome para Chianti Classico, mas também uma pessoa excepcional. Quando comecei no comércio de vinhos, quase me intimido. , mas depois nos tornamos amigos e colaboramos em muitos projetos. Ele manteve um espírito generoso e generoso. Corretamente e gentilmente, mesmo quando ele lutou nos anos 70 e 80. É uma qualidade difícil de encontrar hoje em dia.
“Ele amava Brolio”, disse Ferrini, que continua a aconselhar sobre a propriedade, “e estava interessado em qualquer inovação que impulsionasse um vinho melhor. No entanto, ao mesmo tempo, ele sempre quis estar o mais longe possível dentro dos limites. tradição.
Em seus últimos anos, Ricasoli permaneceu presidente da Barone Ricasoli, enquanto seu filho Francesco, o 32º Barão, administrava a propriedade, que inclui cerca de 600 acres de vinhedos, produzindo 2,5 milhões de garrafas por ano.
Ricasoli era descendente do famoso “Barão do Ferro”, também chamado Bettino Ricasoli (1809-1880), um proeminente político do movimento italiano “Risorgimento” que levou à unificação da Itália, e que mais tarde se tornou primeiro-ministro. Diz-se que ele desenhou a “fórmula” da mistura sangiovese que se tornaria Chianti Classico, escrevendo a mistura para um colega.
Ricasoli é sobrevivido por sua esposa, Costanza Romanelli, três filhos e cinco netos.