Ex-proprietários comerciais acusados de práticas enológicas fraudulentas argumentarão que não estavam sozinhos
Um porta-aviões da Borgonha será julgado amanhã. Pai da canção
- Mas é uma velha e triste história.
- A vez é a defesa: o advogado de Chanson planeja levar a Borgonha à justiça.
Às vezes, a melhor defesa é atacar. Os réus, ex-proprietários de Chanson Francois e Philippe Marion, se declararão culpados das acusações de fraude contra eles, pois supostamente produziram vinhos fraudulentos de fevereiro de 1998 a junho de 2000, de acordo com um documento judicial.
Mas eles argumentarão que era a única maneira de fazer bons vinhos, por isso argumentam que essas práticas devem ser aplaudidas, não condenadas, e as leis que teriam violado devem ser alteradas.
“Este não é um julgamento trivial. É o julgamento da hipocrisia borgonha”, explica Olivier Morice, advogado dos irmãos Marion. “A hipocrisia é saber que tais práticas existem, mas não para dizê-la por medo de que elas prejudiquem os interesses da Borgonha. “
Estou ansioso para o discurso de abertura de Morice no Tribunal Correcional de Dijon em 13 de outubro. Em sua honra, Morice está pronta para chamar as coisas pelo nome. Ele diz que tem as provas e as testemunhas para apoiar o caso.
Espero que revelem como os burgúndios fazem negócios, por exemplo, que às vezes fazem vinho com a ajuda de Alicante nas cores escuras do sul de Languedoc.
Tais práticas levaram a condenações contra outros comerciantes e enólogos no passado. “Não é segredo que [os burgúndios] estão fazendo isso”, diz Morice, com sede em Paris. “A intenção dos meus clientes é explicar que eles usaram métodos que têm sido usados em suas casas e outras casas por gerações. “
A fraternidade borgonha deve se sentir terrivelmente desconfortável sabendo que dois dos seus próprios saem do armário, no tribunal e na frente da mídia.
“Muitos burgúndios têm medo de mim”, diz Morice. Su no distrito de Saint-Germain é espaçoso e cheio de arte. Seu escritório está cheio de arquivos grandes. Ele está vestido casualmente e fala com uma voz barítona.
Amanhã, diz ele, seus clientes argumentarão que seus métodos foram projetados para produzir uma boa Borgonha “típica” e “nunca violaram o espírito da lei”.
É importante que os vinhos Marion ganhem medalhas de ouro em feiras locais e recebam outros parabéns?É improvável que um tribunal ouça um advogado defender métodos ilegais se tais práticas levarem a vinhos ruins.
A defesa insiste que a qualidade dos vinhos Chanson foi reconhecida “por unanimidade”. Isso é um exagero. Song não era um grande comerciante sob os Marions. Chanson só viu uma melhora real na qualidade desde 2001, dois anos depois que os Marions venderam a empresa para a Jacques Bollinger Company, dona da Champagne Bollinger. Etienne Bizot de Bollinger alertou as autoridades sobre as práticas fraudulentas da Marion, mas também é, ironicamente, acusado de fraude em conexão com seu papel em Chanson de 1999 a 2001. Chanson vendeu vinhos ilegais, como os Marions alegam, depois que Bollinger enviou Bizot para a cabeça do porta-aviões?O julgamento deve esclarecer essa questão.
Morice, no entanto, tem um argumento válido quando aponta que a Borgonha opera com sérias desvantagens em termos de vinho. Por exemplo, a Borgonha só pode fazer vinho de uma variedade de uva de cada vez (Pinot Noir ou Chardonnay). Outras regiões podem misturar diferentes variedades.
Espero também que os advogados de defesa descrevam algumas das regras atuais de origem controlada como arcaicas e ultrapassadas. Isso também é verdade, mas eu me pergunto como o sistema AOC da França pode sobreviver se Morice ganhar o acordo. Se os consumidores começarem a duvidar da autenticidade dos vinhos AOC. , o efeito pode ser como um vazamento em um – o sistema AOC e os preços podem entrar em colapso.
Quão receptivo será o tribunal ao argumento de Morice?É aceitável mudar as regras, especialmente em safras difíceis?”Ou o tribunal vai reduzir a questão até a lei?”, preocupa o advogado.
Se os burgúndios querem mais flexibilidade para fazer vinhos, tudo bem para mim. Basta dizer aos consumidores a verdade sobre a verdadeira origem dos vinhos; Se meu Chambertin for cortado com Alicante, quero saber e o preço deve ser definido em conformidade. No meu livro, os Marions deixaram a Borgonha, as leis podem não ser perfeitas, mas espero que o tribunal as respeite.