Borgonha da Califórnia

O terreno do Condado de Sonoma, e a forma como define pinot noir, não estão apenas dando o tom para a Califórnia, mas também estão restabelecendo a imagem global para descobrir onde e como pinot pode alcançar seu zênite. O pequeno vinhedo do rio russo e uma garagem próxima atestam a herança duradoura de Williams e Selyem, com sua vinícola intuitiva, e a família Rochioli, os agricultores que cultivaram as uvas, explica James Laube, do Wine Spectator.

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