O editor-chefe da Wine Spectator, James Moleworth, passou duas semanas em Bordeaux em dezembro passado, sua primeira visita desde que assumiu a responsabilidade de provar os vinhos da região. Ele ouviu apenas uma palavra em quase todos os lugares onde ele parou: precisão. Precisão é o que o povo de Bordeaux está agora procurando em seus vinhedos e vinhos e quer reafirmar seu domínio fazendo vinhos melhores do que em qualquer outro lugar. Para fazer isso, eles acreditam que a precisão é a chave.
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