Cucamonga pode ser o último lugar que eu esperaria encontrar um enólogo de Bordeaux que fez parceria com um homólogo americano para criar um novo rótulo, mas é exatamente isso que está acontecendo.
Gino Filippi, da Vinícola Filippi em Rancho Cucamonga, Califórnia, anunciou na semana passada que faria parceria com o enólogo de Bordeaux Marc Lurton, dono do Chateau Reynier em Entre-Deux-Mers, em uma nova empresa chamada “Dois Mundos”.
- “Planejamos fazer apenas dois vinhos no início: um.
- Uma mistura clássica de Bordeaux.
- Será preparado por Marc no Chateau Reynier e vendido aqui”.
- Disse Filippi.
- Um dos poucos enólogos de Cucamonga.
- “Estamos considerando uma possível montagem de Zinfandel.
- Cabernet Franc e Mourv.
- Dre.
- Feita aqui sob a direção de Marc.
- Para a outra.
- “Eles esperam começar com cerca de 1.
- 500 caixas cada.
Cucamonga, no sul da Califórnia, já foi uma importante região vinícola, mas sucumbiu em grande parte à expansão urbana. Muitos de seus vinhedos, com videiras antigas que datam do início do século XX, têm arado para abrir caminho para edifícios, embora alguns enólogos californianos, como Carol Shelton e Daryl Groom, estejam procurando uvas para alguns engarrafamentos.
Filippi, 40, disse que um velho amigo da família o apresentou a Lurton, acreditando que ambos tinham muito em comum. Filippi viajou para Bordeaux nesta primavera para visitar Lurton e disse: “Senti como se tivesse encontrado um irmão há muito perdido e as poucas semanas que passei lá mudaram minha vida.
Lurton é um enólogo de quarta geração cuja família multi-filiais possui e gerencia muitas propriedades na região de Bordeaux.
A família de Filippi cultiva uvas e produz vinho no Rancho Cucamonga desde que seu bisavô, Giovanni Filippi, plantou seu primeiro vinhedo lá em 1922.
Os novos vinhos serão desenvolvidos na Vinícola Filippi, no Rancho Cucamonga, por outro enólogo de quarta geração, Justin Weibel, recém-formado em vinhos da UC Davis, cuja família é dona da Weibel Vineyards em Woodbridge, Califórnia.
Além dos novos vinhos da joint venture, a Filippi comercializará os vinhos Chateau Reynier na Califórnia e espera finalmente distribuir os novos vinhos Deux Mondes na Europa.
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