A safra de 2011 é lembrada como uma oportunidade perdida para Bordeaux. Os vinhos eram bons, mas não tão notáveis como em 2010 e 2009, o que significa que Bordeaux teve a oportunidade de recuperar mercados tradicionais como os Estados Unidos durante sua campanha anual de primavera. ?se o preço dos vinhos estava correto. Mas enquanto a maioria dos castelos reduziu seus preços em 20 a 50% em comparação com seus vinhos de 2010, muitos em 2011 eram ainda mais caros do que as culturas mais antigas atualmente encontradas nas prateleiras dos varejistas. participar da campanha nesta primavera.
“Fiquei surpreso com o prêmio”, disse Chris Adams, presidente executivo da Sherry Lehmann de Nova York. “Havia um punhado de vinhos que eu achava que o preço estava certo, mas a grande maioria do que eu vi, os preços eram muito altos. . Eu não esperava que os consumidores se interessassem por isso, então eu não poderia financiar sua supervalorização. . . “Ele pegou apenas 15% das alocações que havia recuperado em 2010.
- Nem todos os varejistas ficaram surpresos.
- ” Não foi tarde demais?Era tarde demais.
- Tarde demais”.
- Disse Nikos Antonakeas.
- Diretor administrativo do Morrell Wine Group.
- Em Nova York.
- “Eu posso entender o proprietário que ele não pode reduzir de repente seu preço em 80%.
- Mas.
- Ao mesmo tempo.
- Aumentamos 300% na última década.
- Então o que é?”.
Antonakeas ficou com apenas 5% dos bônus que comprou no ano passado. “[Os comerciantes] estavam tentando me vender ofertas três vezes para o mesmo dia. Me ofereceram bônus maiores, bônus exclusivos, vinhos que eu geralmente só tenho cinco caixas, “Oh, nós vamos te dar 10 este ano. “Sim, tanto faz, eu nem mesmo comprar todos os cinco “, disse ele.
Se realizados com sabedoria, os futuros podem beneficiar produtores e consumidores: os castelos podem vender rapidamente grande parte de seu vinho, enquanto os consumidores geralmente têm acesso a preços mais baixos e quantidades mais altas do que quando comercializam vinhos, mas supervalorização, especialmente em uma colheita sem juros, aqueles que compraram a colheita de 1997 viram pela primeira vez os mesmos vinhos aparecerem nas prateleiras das lojas por menos dinheiro no próximo ano. A maioria dos rótulos high-end da safra de 2007 pode ser comprada pelo mesmo preço ou menos hoje que os vendidos. a termo.
Muitos comerciantes, para não mencionar os comerciantes e castelos, ainda têm safras de 2010 historicamente caras e não vendidas, e a excitação do comprador agora está focada no fenomenal 2009, que será engarrafado ainda este ano. “Você não pode forçar um cavalo a beber quando não está com sede”, disse o comerciante François Thienpont, fundador da Wings Wine. “Posso comprar ’01, ’04 ou ’08 mais barato do que comprar ’11’, safras de qualidade semelhante que estão por perto ou prontos para beber. A campanha “morta? Uma oportunidade perdida, com certeza. Até as primeiras colheitas foram difíceis, pela primeira vez. É uma pena, mas, você sabe, é Bordeaux. “
A instabilidade do euro é um fator complicador. Se o euro está em patamar com o dólar em um ou dois anos por causa do que está acontecendo, então quem comprou agora parece um, disse Antonakeas.
Claro, uma aposta no euro pode valer a pena. “Se o euro se fortalecer, 2011 será mais caro quando se trata de vinhos acabados”, disse Shaun Bishop, co-fundador da JJ Buckley’s, uma grande varejista online.
Na verdade, nem todos os vendedores viram a tristeza e tristeza de Bordeaux. “Bordeaux certamente não perdeu seu charme”, disse Bishop. As melhores compras vieram da Pomerol, onde a qualidade era excepcional e os preços eram adequados, até baratos. , em comparação com as safras anteriores no mercado. “Os varejistas citaram vários vinhos a bons preços por sua qualidade ou demanda de compradores?Pontet-Canet ($106), Vieux Chateau Certan ($147), Clinet ($82), La Fleur-Pétrus ($149), Lafite Carriage ($183), La Mission Haut-Brion ($336), Beychevelle ($75) e, em uma categoria de preço mais baixo, Cantemerle, La Lagoon, Poujeaux, La Vieille Cure, Monbousquet e Montlandrie.
Sauternes, que teve uma safra mais alta em 2011, foi outro aspecto positivo. “As duas últimas colheitas de tintos foram tão emocionantes que as pessoas esqueceram dos Sauternes”, disse Trey Beffa, comprador de vinhos da K
Ao contrário de 2009 e 2010, quando muitos americanos foram expulsos de Bordeaux, mas outras economias assumiram, os distribuidores relatam que o desinteresse americano em 2011 é normal globalmente. “Na China, dado que as safras de 2009 e 2010 foram as primeiras a investir a maioria dos chineses continentais, houve algum ceticismo justificado sobre o potencial de aumento do investimento em 2011, quando 2009 e 2010 se comportaram tão mal em comparação com essas expectativas de novos compradores chineses”, disse Don St. Pierre Jr. , executivo-chefe da ASC Fine Wines, um importante importador chinês, que também citou a instabilidade política como um fator. Hong Kong e Londres, centros confiáveis de comércio refinado em Bordeaux, também o abandonaram.
Apenas os próprios franceses, na ponta dos supermercados do espectro de preços, e os japoneses, ambos adiados pelos preços de 2010, tiveram o menor entusiasmo neste ano, segundo Thienpont.
Alguns varejistas antecipam que o interesse em 2011 eventualmente se recuperará, com o colecionador típico, mas não há pressa para comprar agora a preços atuais. “Eles estão apenas sentados e assistindo”, disse Beffa, ninguém espera que a colheita atraia novos clientes para Bordeaux em um momento em que a região está prejudicando-os.
Paradoxalmente, um 2012 menos que estelar pode ser exatamente o que Bordeaux precisa recuperar. “Exceto por grandes castelos com muito dinheiro, algumas [pequenas propriedades] têm muitas ações no castelo. Eles terão um problema porque aqueles nessa categoria também não venderam bem no ano passado pelo preço”, disse Thienpont. “Se o próximo ano for uma colheita média, você certamente terá o preço certo. Porque eles não podem jogar este jogo duas vezes.
Dados de preços compilados por Morgan Taylor.