Classificação: 88 | Preço: $20
Em Goldman, Sachs
- Então.
- No início da década de 1980.
- Quando o dólar ganhou força para um máximo de 10 francos por dólar.
- Seu discurso passou de comprar vinho para comprar uma vinícola.
“Talvez devêssemos comprar um imóvel na França”, disse Peter Sachs uma vez ao seu amigo Colin Ferenbach em 1985. Sachs, um sócio do famoso banco de investimento fundado por sua família, havia passado os verões na França em sua juventude.
Ferenbach, que se especializou em história francesa na Universidade de Yale, assumiu a pesquisa. “Encontrei o La Vieille Cure”, diz Ferenbach, agora gerente da propriedade. “Eu tinha bebido o suficiente para saber a coisa certa e sabia que este terroir era capaz de produzir um vinho muito bom. “
Na verdade, Fronsac já teve um bom nome; cerca de 150 anos atrás, seus vinhos eram vendidos a preços correspondentes às melhores denominações na margem direita. No século XX, a reputação de Fronsac despencou com sua qualidade. A Cura Antiga foi tratada como uma mercadoria; uma marca parisiense compra vinho a granel, engarrafa-o e comercializa-o como um castelo.
Ferenbach e Sachs compraram La Vieille Cure em 1986, e Donald Gant, Outro Amigo do Goldman’s Sachs, juntou-se a eles em 1996.
“Tínhamos os meios e o desejo de fazer um vinho melhor”, diz Ferenbach, 68, agora assessor de investimentos da Tocqueville Asset Management, em Nova York. Ele e Gant, 71, são amantes comprovados de Bordeaux; Sachs, 63, coleciona vinhos e vinhos borgonha de Bordeaux e Califórnia em sua casa em Connecticut.
Os americanos pagaram 11 milhões de francos (US$ 1,5 milhão) pela Old Cure, e também caíram na melhoria da propriedade, de acordo com Jean-Noel Hervé, que foi contratado como gerente da La Vieille Cure.
Seu primeiro ato foi engarrafar o vinho no local e comercializá-lo eles mesmos. O vinhedo foi gradualmente renovado. Uma nova vinícola foi construída e uma seleção rigorosa foi feita, a folhagem foi reduzida para que as uvas sejam mais expostas ao sol e ao vento e completamente maduras.
“Eles não vivem nesta propriedade, então todo o dinheiro do vinho é reinvestido na propriedade”, diz Hervé, 50 anos, que trabalha com o enólogo Michel Rolland na La Vieille Cure e é dono do chateau moulin haut-laroque e outras duas propriedades fronsac. Chateau La Vieille Cure tem 46 acres em produção; produziu cerca de 7. 500 caixas de La Vieille Cure e 1. 400 caixas de um segundo vinho, La Sacristie de La Vieille Cure.
Chateau La Vieille Cure Fronsac 2000 (US$ 88,20) tem aromas ricos de café e framboesas, com toques de ameixa. A mistura é composta por 80% de merlot, 19% de cabernet franc e 1% cabernet sauvignon.