“Estamos um pouco fora do comum. Mas alguém tem que empurrar a fronteira”, disse Bruce Murray, dono da Boundary Breaks, ao sair para me cumprimentar. Sua vinícola e vinhedo estão localizados bem longe no canto nordeste do Lago Seneca, bem na linha Lodi-Ovid.
Murray, anteriormente no setor editorial e depois no setor de tecnologia, coletou e comprou uma antiga fazenda de 120 acres em 2008. Hoje, tem 18 hectares plantados em videiras e planeja aumentar para 50. A maioria é riesling, com pequenos pedaços de Gew-rztraminer, Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon.
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