Bolo de aveia streusel e frutas

A torta de amora servida por Baruch Ellsworth em Canlis em Seattle é futurista, com flans de baunilha e frutos no prato, coberto com casca extra e folhas de frutas, não parece um bolo, mesmo que contenha os mesmos ingredientes básicos. ele compartilha com wine spectator aqui é mais clássico, mas com alguns de seus sabores adicionados. O ingrediente furtivo é frangipane, um recheio de amêndoas.

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