Ocasionalmente, chega um dispositivo de degustação de vinhos que não se parece nada com qualquer coisa que alguém já tenha pensado antes.
David Gates diz que teve a ideia quando seu filho de 4 anos lhe perguntou por que ele não bebia vinho de palha, e quando ele explicou que gostava de misturar vinho com ar para melhorar aromas e sabores, seu filho voltou. com a ideia de fazer um buraco em uma palha, e Vinho Prism nasceu.
- O Prisma do Vinho é essencialmente um canudo de vidro com um buraco na lateral.
- Coloque-o em uma taça e chupe o vinho.
- E o orifício lateral ventila o vinho antes que ele chegue à boca.
- Uma alternativa para arejar o vinho.
- Virando-o na boca ou sugando o ar com um gole de líquido.
Comercializado como o “dispositivo de decantação pessoal para levar a todos os lugares”, o Prisma do Vinho não se destina a substituir o consumo ocasional de vinho, mas servir como uma ferramenta crítica de avaliação do vinho, destacando defeitos e atributos positivos. em uma caixa agradável de canetas, com um clipe de bolso de latão na forma de um monte de uvas.
Mas funciona? Um teste informal no escritório napa do Wine Spectator revelou uma diferença entre beber vinho com e sem Wine Prism; depois de passar pelo Prisma do Vinho, o vinho parecia “pré-soprado” na primeira degustação, então não foi necessária uma aeração adicional. Alguns exercícios podem ser necessários para se acostumar a obter um truque sólido de vinho em sua boca não cobrindo o buraco de ar com o dedo.
Muitos bebedores ainda preferem ventilar seu vinho da maneira tradicional, que funciona tão bem (embora para aqueles que são facilmente envergonhados, o Prisma do Vinho elimina esses ruídos bucais, substituindo-os por uma “palha no final de uma taça”)
Embora o Wine Prism provavelmente não se torne uma ferramenta essencial de degustação, é um novo dispositivo para os amantes do vinho que têm tudo. Para obter mais informações, entre em contato com o O2 Essential Ideas baseado em Napa pelo telefone (800) 322-8878 ou visite www. wineprism. com.