Q: Meu melhor amigo e eu somos parceiros de treinamento. Sou um entusiasta do fitness, como de uma forma saudável, mas gosto de deixar meu cabelo de vez em quando e beber uma taça de vinho. Meu amigo acha que estou machucando meu corpo quando bebo. Ela está certa?
R: Sugerimos que seu amigo aprenda sobre vinho e saúde. Muitos estudos têm demonstrado que o vinho está ligado a efeitos benéficos no corpo, como um menor risco de doenças cardiovasculares e insuficiência cardíaca em mulheres, especialmente se você beber moderadamente e se exercitar. Regularmente (obviamente não ao mesmo tempo). O vinho também parece ajudar a prevenir diabetes tipo 2 em mulheres com sobrepeso. Por outro lado, o consumo excessivo de álcool antes de um evento esportivo pode ser desastrous em termos de lesões e desempenho.
De acordo com um estudo publicado em julho de 2015 na revista online de saúde Biomolecules
Pesquisadores testaram ratos de laboratório para ver se o resveratrol, um antioxidante encontrado no vinho (assim como alimentos como chocolate, frutas e amendoim) e ligado a vários benefícios para a saúde, teve um efeito protetor sobre músculos “exaustos”. em cinco grupos de oito: um grupo de controle sedentário, um grupo de controle de exercícios e três grupos de exercícios tratados com resveratrol que recebem doses crescentes de resveratrol (25, 50 e 100 mg/kg de peso corporal) oralmente uma vez por dia durante quatro semanas.
De acordo com os pesquisadores, os resultados mostraram que a suplementação de resveratrol tem efeitos protetores contra danos oxidativos e peroxidação lipídica induzida pelo exercício, reduzindo significativamente os níveis de cinco enzimas, ácidos e outros compostos que danificam músculos que podem se acumular no tecido muscular. Os grupos alimentados com resveratrol apresentaram níveis reduzidos, de aproximadamente 27% para 53%. Níveis aumentados são marcadores de danos musculares, celulares e DNA. Por exemplo, no caso de um ataque cardíaco suspeito, são feitos testes para ver se lactato desidrogenase (LDH) e creatina quinase (CK) são elevados. O resveratrol também diminuiu os danos no DNA e aumentou sua reparação durante o exercício intenso.
Mas o que isso significa para os humanos? Para as pessoas, para obter uma dose de resveratrol equivalente à administrada aos ratos com vinho, seria necessário mais do que qualquer um poderia beber, com segurança ou não. Mais pesquisas são necessárias. Enquanto isso, dê ao seu amigo um shake de proteína, uma taça de vinho (duas para homens) e um brinde à vida saudável.
Você tem alguma dúvida sobre vinho e uma vida saudável?Envie-nos um e-mail.