É uma boa hora para ter um porão, com dinheiro debaixo do colchão.
Eu não acho que a maioria das pessoas coletam vinhos e constroem vinícolas em tempos de incerteza ou restrições orçamentárias, mas certamente ajuda se você tem um estoque de vinhos que você pode explorar.
- Eu não abri uma vinícola com esse tipo de economia em mente.
- Comecei a minha para deixar os vinhos envelhecerem e estudar como eles mudaram e evoluíram.
- Muitas dessas lições que eu passei para você.
- Ou seja.
- Você é melhor na maior parte do tempo bebendo seus vinhos mais jovens do que mais velhos.
- Na esperança de que o tempo que você permanece na garrafa levará a experiências de beber vinho de maior qualidade.
- E também é mais sábio deixar seus amigos construirem porões elaborados e depois alimentar essas amizades.
No entanto, ter uma vinícola agora permite que você beba o que você comprou e pagou, provavelmente a um preço mais baixo do que os vinhos de hoje. E eu vou passar pelo meu nos próximos dias e semanas, na esperança de encontrar algumas joias esquecidas e escrever sobre o que eu encontrar.
Também é um bom momento para começar uma vinícola se você tem o dinheiro e pode lidar com as flutuações do mercado.
Acho que a maioria de vocês não está planejando vinícolas agora. No entanto, provavelmente há mais ofertas de vinho de varejo e leilão do que você normalmente encontra.
Suponho que a maioria de vocês fique parado, e se tiverem uma adega, considerem-na uma fonte confiável de vinho já pago. No entanto, talvez alguns de vocês estejam vendo este mercado como uma oportunidade de compra, pensando que talvez seja hora de ver onde estão as pechinchas, deixar de lado os vinhos e saber que eles estarão lá quando você precisar deles.