Pesquisadores descobriram que bebedores moderados de vinho viveram mais do que qualquer outro grupo. (fotos de istock)
At a time when some health experts have questioned whether any level of alcohol consumption is safe, an analysis of 16 years of health data for nearly 8,000 older Americans has found that moderate drinkers enjoyed lower mortality rates than heavy drinkers and non-drinkers. While the researchers did not find whether moderate drinkers lived longer because of alcohol consumption or because of other factors, their findings add another strong piece of evidence to the health debate.
- Liderado por uma equipe da Columbia University e da Boston University e publicado pela Alcoholism: Clinical and Experimental Research.
- O estudo ocorre em um momento em que o consumo de álcool está aumentando nos Estados Unidos.
- Especialmente entre adultos com mais de 60 anos.
- Após anos de pesquisas mostrando que esse consumo moderado está relacionado a uma melhor saúde.
- Alguns médicos.
- Especialmente no Reino Unido.
- Argumentaram recentemente que nenhum nível é seguro.
- Especialmente porque o álcool é um carcinógeno conhecido.
Para esta pesquisa, a equipe analisou dados do Estudo de Saúde e Aposentadoria (HRS), um estudo de longo prazo realizado pelo Instituto Nacional de Envelhecimento e Administração de Seguridade Social que acompanhou cerca de 20.000 participantes.A equipe se concentrou em 7.904 participantes nascidos entre 1931 e 1941 que foram questionados sobre a frequência e o volume do consumo de álcool e cujo estado de saúde foi monitorado por 16 anos.
Os participantes foram classificados em cinco categorias: bebedores ocasionais (1 a 2 bebidas por mês), bebedores moderados (1 a 2 bebidas por dia para mulheres e 1 a 3 bebidas para homens, um ou mais dias por semana), bebedores duros (mais de 3 bebidas por dia para homens e mais de 2 para mulheres), abstencionistas e abstencionistas da vida atual. A equipe definiu um copo como o equivalente a uma taça de 5 onças de vinho. Os pesquisadores também analisaram a riqueza, o tabagismo e o índice de massa corporal dos entrevistados para entender melhor as influências da mortalidade.
Eles descobriram que os abstenções tinham a maior taxa de mortalidade entre homens e mulheres, seguidos por bebedores pesados e bebedores ocasionais. As mulheres que bebem moderadamente apresentaram a menor taxa de mortalidade. Os homens que bebiam moderadamente apresentaram a menor taxa de mortalidade entre os homens. A equipe também constatou que fumantes e pessoas com obesidade apresentaram maiores taxas de mortalidade, independentemente do estado de uso de álcool.
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De acordo com a autora principal, Dra. Assim que os bebedores moderados param de beber devido a doenças ou medicamentos, o risco de morte aumenta.
Keyes foi rápido em apontar que correlação não implica causalidade. As pessoas que bebem moderadamente são geralmente mais ricas, exercitam-se mais e comem melhor. “Mais pessoas ricas bebem álcool do que pessoas de menor nível socioeconômico”? Keyes disse ao Wine Spectator. “E sabemos que a situação econômica é um preditor da longevidade.
Keyes alerta fortemente que o consumo de álcool de alto risco é prejudicial à saúde e que é necessário cautela ao avaliar esses resultados, pois eles são apenas um pequeno riacho no mar de literatura científica sobre o assunto.
No futuro, espera que melhorias na coleta de dados ajudem a confirmar suas descobertas.”Medir o consumo de álcool tem sido um problema em todos os tipos de estudos alimentares há décadas.”ela diz. Tentar fazer as pessoas lembrarem o quanto bebem e entendem tamanhos padronizados não é fácil, mas felizmente há avanços como dispositivos portáteis ou avaliações momentâneas que podem melhorar as medições.Por enquanto, os dados atuais são promissores para os amantes do vinho.