Beba Itália no Eataly

Embora o posto avançado da Eataly em Nova York, o enorme refeitório italiano que é uma colaboração entre o fundador Oscar Farinetti e os restaurateurs nova-iorquinos Mario Batali, Joe Bastianich e Lidia Bastianich, tenha sido inaugurado no final de agosto, esperei para visitar. até o primeiro fim de semana de outubro, na esperança de evitar as massas. A multidão estava sempre lá, mas minha frustração com a multidão foi rapidamente superada pela minha alegria ao ver os clientes passeando com uma taça de vinho italiano na mão e muitos lugares para sentar e desfrutar de um bom vinho italiano. Comida.

Depois de uma tarde dedicada a essa homenagem a tudo italiano e curtindo uma mordida no restaurante Le Verdure d’Eataly, meu namorado e eu nos acomodamos no bar do Manzo Ristorante. Em sua lista pelo vidro descobri que um rótulo de Conti di Buscareto na região de Marche, na Itália, um novo produtor para mim Su Verdicchio dei Castelli di Jesi 2008 (US$ 11 por copo) era fresco, com uma acidez animada que estrutura o vinho e sabores suculentos de pedra, pêssego branco, figo e fumaça. . Este branco era um excelente vinho aperitivo e eu tenho 89 pontos, não cego.

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