Barcelona é a sede da cultura catalã no leste da Espanha, com muitos museus e história que remontam aos antigos romanos. Da mesma forma, a Catalunha é obcecada por alimentos; é o berço da gastronomia molecular e da culinária de vanguarda que surgiu. Bares de vinho levaram muito tempo para se atualizar. No entanto, os tempos mudaram e aqui estão alguns dos melhores da mais vanguardista, bem como alguns lugares mais tradicionais que valem a pena uma visita, explica Regina Winkle-Bryan, do Wine Spectator.
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