Good Magic participou de uma sessão de treinamento da Woodford Reserve e aceno em Churchill Downs (Cortesia da Jackson Family Wines).
Tire a poeira do seu chapéu mais ostensivo e estocar bourbon e hortelã: o Dia do Derby é apenas algumas horas de distância.E a corrida rosa deste ano é de particular interesse para os amantes do vinho, assim como a presidente da Jackson Family Wines e a vencedora do serviço Wine Spectator 2017, Barbara.Banke, que aplaudirá seu puro-sangue Boa Magia, usará estábulos de rua de pedra, assim como seu pai, Curlin, fez.(Leitores não filtrados lembrarão há muito tempo que Curlin levou Banke e seu falecido marido, Jess Stonestreet Jackson, para o círculo vencedor no Preakness Stakes de 2007.) Good Magic é 12-1, mas Banke gosta de suas chances: “A experiência importa”, disse ele ao Unfiltered esta semana.”[O Kentucky Derby] foi a quarta corrida de Curlin e esta será a sexta da Good Magic?[Mas] tudo pode acontecer com um campo de 20 cavalos de potência, então você tem que desfrutar da experiência.”
- No ano passado.
- Good Magic ganhou a Copa da Juventude do Criador e também ganhou o Champagne Stakes.
- Que lhe rendeu o título de campeão de 2 anos.
- Mas no sábado ele enfrentará dois de seus irmãos: Vino Rosso (“Um nome próprio para um potro alto doce para melhorar com a idade e a maturidade”.
- Diz Banke) e Solomini.
- Ambos também geraram duas vezes como Curlin Horse of the Year.
- (Seus irmãos mais velhos incluem Palace Malice.
- Um vencedor de Belmont em 2013.
- Ride on Curlin.
- Preakness 2014 finalista.
- 2016 Preakness Winner e Exaggerator.
- Finalista do Derby e finalista de Belmont no ano passado.
- Irish War Cry.
- ) “Espero uma trifecta de Curlin.
- Com a Boa Magia em mente”.
- Diz Banke.
- Que passará os juleps de menta do Derby para Kendall-Jackson Vintners Reserve Chardonnay e Stonestreet Estate Vineyards Cabernet.
- Ele também tem uma dica para as melhores práticas do dia do derby: “Não use um chapéu que te impeça de ver a corrida!”.
Quando Bob Dylan se tornou elétrico, causou uma sensação; agora se torna líquido, destilando uma linha de uísques boutique.S Door é lançado este mês com três expressões: um Tennessee Bourbon, uma mistura envelhecida de cano duplo (US$ 50 cada) e um centeio puro (US$ 80).A linha, desenvolvida com a Spirits Investment Partners [SIP], marca a primeira incursão de Dylan em produtos de marca, mas essa evolução é consistente com o personagem FreeWheel do Prêmio Nobel.O espírito passa livremente pela discografia de Dylan, do contrabandista à boca de “Moonshiner?”até as instruções passo-a-passo de destilação?Caldeira de cobre.?
“Bob trabalha misteriosamente”, diz Marc Bushala, CEO da SIP.”Além de ser um entusiasta do uísque toda a sua vida, tenho a sensação de que também pode haver uma conexão emocional através da contação de histórias: o uísque está profundamente enraizado na tradição musical americana, do folk ao country ao rock.
Em vez de se concentrar em um estilo ou região, Heaven’s Door empregará um elenco em mudança de mestres destiladores e misturadores, desenvolvendo um catálogo americano de uísque de grandes sucessos e remixes.Uma destilaria de Nashville construída em uma igreja de 140 anos está programada.A edição limitada da série Bootleg estreará no mesmo ano, com garrafas decoradas com pinturas de Dylan oferecendo amostras de estoque e misturas raras.
A mais recente colaboração entre música e vinho é uma mistura vermelha fácil de beber com notas de?Pepper.O grupo musical com sede no Havaí, com sede em San Diego, fez uma parceria com um enólogo e varejista paso Robles para criar seu próprio mix, que foi engarrafado e lançado em 20 de abril (piscadela).
Thomas Booth, dono do bar de vinhos Paso Robles Wine Boss e fã de pimenta de longa data, teve a ideia de um vinho Pepper quando a banda anunciou um show na Viña Robles, uma vinícola próxima com um anfiteatro em grande escala.”Achei que seria ótimo criar um protótipo”, diz Booth.Peguei sua capa original de Kona Town e fiz um modelo pequeno.Acabei indo ao Staples e coloquei em papel adesivo, esbofeteei em algumas garrafas do meu Pequeno Verdot e fui ao show.”
Booth colocou as garrafas no ônibus da turnê da banda, e foi aí que o guitarrista, cantor e amante do vinho Kaleo Wassman descobriu.”Há muito a dizer sobre instinto, não há? Wassman disse Unfiltered.Então, quando Thomas pegou a garrafa no nosso ônibus?Fiquei tão impressionada, e foi isso que realmente me fez começar.? [Mais tarde] bebemos, conversamos e o instinto tomou conta.”
Wassman, por sua vez, tem sido um amante do vinho, tendo descoberto-o muito jovem graças à sua herança siciliana-havaiana.Viajar pelo mundo em viagens de surfe e turnês com a banda tem cultivado esse interesse.O problema é que, em turnê todos esses anos, sempre foi uma brincadeira que o ônibus pepper era uma espécie de armário de vinho”, disse ele.Nós sempre teríamos, sempre um suprimento de vinho.
Booth, além de administrar seu bar de vinhos, é um auto-proclamado “enólogo cigano” que produz vinhos sob o rótulo Harmata Family Wines de sua família, com uvas de Paso Robles, Clarksburg e vinhedos que plantou em bairros como Beverly Hills.2016 Kona Town Red Blend, Booth e Wassman testaram vários AVA e ofereceram uma mistura 50/50 de cabernet e pequeno verdot.Seu conjunto inicial de 75 caixas custa US$ 40 a garrafa.”É uma nova faceta da vida”, disse Wassman.”Eu nunca soube como eu ia vender vinho, sabe? Mas o universo é tão grande se você deixá-lo, porque de repente, sim, agora eu estou no negócio do vinho.É inacreditável.”
Um novo capítulo se passa na saga samurai Sonoma Kanaye Nagasawa!Leitores não filtrados se lembrarão do samurai satsuma do século XIX enviado à Escócia quando criança que, após uma série de eventos implausíveis, tornou-se um dos primeiros enólogos influentes de Sonoma, o chamado “Barão Japonês de Fountaingrove” e líder da Irmandade Utópica.O culto New Life perto de Santa Rosa, California.Su espada de treinamento foi relatado ter sido perdido nos incêndios de outubro que queimaram a sala de degustação na Vinícola Paradise Ridge.
Mas agora os amantes da história do vinho podem homenagear o sensei, e seus companheiros de viagem no vinho da Califórnia, se não questionáveis, na nova exposição “Lost Santa Rosa”, que foi aberta em 14 de abril no Museu de História do Condado de Sonoma.A espada de Nagasawa, uma folha de inventário de Fountaingrove em japonês e a porta coberta de grafite do antigo vinhedo demolido de Fountaingrove estão entre os ajustes da história vinícola de North Bay.”A propriedade de Fountaingrove, com seu vinhedo, celeiro redondo, mansões e vinhedos estabelecidos em 1875, desapareceu ao longo dos anos por várias razões”, disse o curador Eric Stanley à Unfiltered.”Tudo, desde a simples negligência até os muitos obstáculos que Nagasawa encontrou em seus esforços para transferir sua propriedade, incluindo leis de terras estrangeiras.Todos contribuíram para o lento desaparecimento do histórico Fountaingrove.
“A porta? É um símbolo de coisas que desaparecem por causa da simples negligência ou desvalorização do tecido histórico da comunidade.”Os incêndios e o 150º aniversário da cidade desde sua incorporação trouxeram maior intensidade e velocidade à exposição, que a recepção oficial de abertura é em 6 de maio, onde um bar pago poderia muito bem oferecer vinhos perdidos e encontrados como o “Zinfandel” anunciou em uma antiga folha de prêmios fountaingrove.”À medida que nos recuperamos dos incêndios e tentamos reconstruir, acho importante aprender com o passado, observar cuidadosamente as escolhas que fazemos e estar ciente da variedade de influências em nossa comunidade”, concluiu Stanley.
Quando a restaurateur Sonoma Sondra Bernstein (A Garota e a Figueira) ouviu recentemente quatro moradores do Vale de Sonoma reclamarem da perda de suas preciosas coleções de livros de receitas, bem como de suas casas e objetos pessoais, durante os incêndios florestais de outubro na região vinícola, ela tomou medidas.Bernstein entendeu como essas coleções muitas vezes refletem o valor de uma vida de memórias felizes e o quão dolorosa é sua perda, então ele apelou através das mídias sociais e listas de discussão para amigos, chefs, autores e a comunidade do vinho, para que os livros de receitas ajudem a reconstruir e recuperar volumes perdidos.
Os livros vieram de todo o país.” O Rei Arthur Flour nos enviou livros de receitas.O diretor Rick Moonen enviou uma caixa de livros, sacos e caixas de livros chegaram por toda parte?Bernstein disse.Eat Your Books doou uma assinatura de um ano para seus mais de 10.000 livros que encheram um armazém em Sonoma, prontos para novos proprietários necessitados.No domingo, 8 de abril, as portas do armazém se abriram quando centenas de pessoas apareceram para começar a reconstruir o coração de suas cozinhas.com armas e caixas cheias de livros, o restante é doado para coleções de programas culinários e bibliotecas locais.
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