Penfolds Grange e Henschke Hill of Grace são os principais vinhos da Austrália, os pontos turísticos de Shiraz, mas as colheitas que serão lançadas este ano devem dar aos fãs desses ícones australianos uma pausa, cujos preços excedem US$ 200 a garrafa.
Grange é um dos vinhos mais consistentes que conheço, participei de degustações verticais que cobrem cada safra feita, e é raro encontrar um vinho menos que excepcional, eles envelhecem maravilhosamente. Eles geralmente são ricos em frutas, emoldurados com carvalho doce e picante, e têm camadas e camadas de sabores complexos.
- Mas 2000.
- Que será lançado este mês.
- é extraordinariamente magra.
- A primeira nova Grange que me qualifiquei abaixo dos 90 pontos nos 12 anos em que fui responsável por provar vinho australiano para o Wine Spectator.
- Com uma textura firme e fofa.
- Tem terroso e jovem.
- Notas que se cruzam com cedro e acabamento picante.
- Não há muitas frutas proeminentes.
- Tem intensidade e persistência.
- Mas o perfil de sabor não é atrativo neste momento.
- Marquei 89 pontos.
- E foi a melhor das três garrafas que experimentei em degustações às cegas.
- As outras duas pareciam ainda mais terrenas e menos generosas.
Embora 2000 não tenha sido uma grande colheita no sul da Austrália, ainda produzia vinhos ricos, incluindo o Comando Elderton (97 pontos), E
A única viagem comparável para Grange, durante minhas degustações às cegas, foi a safra de 1997. Era também uma safra muito pequena, relativamente leve e frutada, um vinho muito agradável, mas com menos profundidade do que o habitual, ele conseguiu 92 pontos. Grange geralmente tem uma pontuação entre 95 e 99. Estou convencido de que 2000 não deveria ter sido lançado com o nome Grange.
Eu também tenho que agitar uma bandeira amarela de aviso sobre A Colina da Graça de Henschke 1999 (82 pontos, $325). É um ótimo vinho com sabores muito gamies. Muitos vermelhos henschke de 1998 e especialmente de 1999 têm um forte caráter quintal, uma falha no meu livro Quando eu tentei outro Henschke de 1999 três anos atrás (Mt. Edelstone, Abbott’s Prayer, Cyril Henschke e Johann’s Garden), seus frutos ricos equilibraram o jogo e alcançaram melhores resultados do que o ’99 Hill of Grace’ lançado recentemente. Este vinho no início é rico, redondo e generoso com seus sabores de cereja preta, especiarias e piche, mas uma forte nota gamie assume a intensidade durante todo o longo acabamento e assume o lugar.
Felizmente, tudo o que causou o problema na vinícola Henschke aparentemente foi resolvido. Colheitas recentes de vermelhos além de Hill of Grace, examinadas ao longo do último ano, estão felizmente livres deste personagem de quintal. É melhor tentar o 99 antes de gastar muito dinheiro para isso.