P: Muitas pessoas acreditam que são alérgicas a vinho ou álcool devido a um efeito colateral muito característico que experimentam ao beber: álcool enxaguado, caracterizado por uma reação de vermelhidão. Mas o que exatamente é essa “vermelhidão”?Isso indica que a pessoa afetada é alérgica ao álcool?
R: Há muitas razões pelas quais seu rosto cora após consumir álcool, uma das principais é uma deficiência herdada de uma enzima chamada adeído desidrogenase 2, a falta dessa enzima significa que pessoas com esse traço genético não podem tratar um dos subprodutos criados quando o corpo metaboliza o álcool: acetaldeído. O acúmulo de acetaldeído aparece como vermelhidão ou brilho no rosto. Como essa tendência genética é comum em indivíduos asiáticos, esse blush alcoólico é frequentemente referido como “blush asiático” ou “brillientness asiático”.
- Embora essa deficiência enzimática não seja uma alergia real.
- Alguns cientistas acreditam que algumas pessoas que experimentam esse efeito colateral da “vermelhidão” também experimentam uma reação alérgica além da deficiência de desidrogenase.
- Algumas pessoas podem experimentar incharcos de álcool devido a alérgenos no vinho ou usados no vinho.
- Processamento.
- Por exemplo.
- Para aliviar o líquido.
- Além disso.
- A rosacea.
- Uma condição de pele que causa vermelhidão facial e nódulos semelhantes à acne.
- Pode ser agravada pelo álcool.
Se você notou que sua pele é sensível ao consumo de vinho, existem medidas preventivas que você pode tomar para aliviar esse sintoma. De acordo com o Dr. Devi Nampiaparampil, professor clínico associado de medicina de reabilitação e porta-voz da mídia no NYU Langone Medical Center, “comer alimentos, especialmente carboidratos, pode ajudá-lo a evitar essa reação. Os carboidratos absorvem o álcool e evitam que se acumulem. Às vezes, tomar medicamentos para azia, como ranitidina e famotidina uma hora antes de beber, pode ajudar. “
Mas antes de tentar qualquer um desses métodos, fale com seu médico sobre qualquer reação induzida pelo álcool que você tenha experimentado. Douglas DeJesus
Você tem alguma dúvida sobre vinho e uma vida saudável?Envie-nos um e-mail.