Os fundadores da Avaline, Cameron Diaz (esquerda) e Katherine Power, adicionaram um sinalizador espanhol à sua lista (Justin Coit).
Leitores vazados da ONU lembrarão que o ator e autor Cameron Diaz e a empresária Katherine Power causaram um rebuliço neste verão quando anunciaram o lançamento da Avaline, uma marca de vinhos cultivados organicamente, nos prometeu que mais vinhos veganos e poucos aditivos estavam a caminho, e essas festas foram entregues com um espumante feito pela Ravents i Blanc na Espanha.
- “Quando minha parceira Katherine e eu decidimos oferecer um vinho espumante Avaline para o Natal.
- Depois de provar muitos vinhos.
- Descobrimos que Ravents i Blanc era o vinho espumante perfeito para nós dois”.
- Disse Diaz à Unfiltered por e-mail.
- Suas práticas de cultivo biodinâmico e vinificação [estão] em linha com [nossos] padrões.
- ?.
Depois de voar para a Espanha e visitar as instalações vinícolas, Diaz e Power foram atraídos para a história de 500 anos da família Ravents. “Foi realmente inspirador ouvir a história do compromisso da família Ravents com a terra que cultiva há cinco séculos e a paixão pela vinificação que foi passada de geração em geração, disse ele?Diaz. Pepe Ravents fez um trabalho notável como o atual gerente de terras. Acreditamos que o espumante Avaline é uma representação fantástica do cuidado e paixão produzidos por Finca Ravents. “
“Quando conhecemos Cameron, nos conectamos de nossa parte com sensibilidade ecológica, amor por animais e um estilo de vida saudável”, disse Ravents. Cameron e a equipe avaline sempre foram super profissionais e envolvidos em todo o processo de vinificação.
Com preço de US$ 26 a garrafa, o método tradicional de espumante da Avaline é uma mistura de Xarel. lo, Macabeo e Parellada de Penede e envelhecido em lees por 18 meses antes do engarrafamento.
Muitos vinhos têm notas de chocolate. E cerca de dez anos atrás, colocar chocolate de verdade no vinho se tornou algo (se você não se lembra dessa tendência infeliz, deixe-o servir como resposta a todas as perguntas de acompanhamento). Mas Geração e nada gosta mais do que apropriar-se do fracassado. modas de história muito recente, por isso não podemos culpar o gigantesco supermercado Aldi por lançar sua armadilha chocosecco sedenta.
Um espumante de “vinhedos europeus”, segundo um representante da Aldi, o ChocoSecco “não deve ser confundido com Prosecco” é feito com “um aroma 100% natural obtido a partir do chocolate de feijão de cacau”. E com 100 gramas por litro de resíduo chocosecco é definitivamente conhecido como um ”vinho de sobremesa”. Para os compradores da Aldi que amam chocolate e vinho doce, a rede também oferece a Petit Chocolat Wine Specialty, um vinho tinto alemão com creme e infusão de chocolate escuro. Mas só a ChocoSecco oferece essa cabeça de mousse de chocolate fofo.
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