Quando estive na Austrália no mês passado, todos na indústria do vinho estavam falando sobre três coisas: a seca atual, as previsões globais de mudança climática e a força do dólar australiano; resta saber como isso vai se desenrolar. Acho que a Austrália nunca mais será a mesma.
O governo anunciou recentemente que vai desligar a torneira de todos os sistemas de irrigação do Rio Murray se não chover com baldes nas próximas semanas, mas mesmo que a Mãe Natureza dê à Austrália uma pausa este ano, uma população crescente e recursos hídricos em declínio devido ao aquecimento global. Certamente criará outra crise. Se os principais produtores de Riverland, Riverina e Murray-Darling (o equivalente australiano do “Vale Central” da Califórnia) não puderem contar com a irrigação, não haveria mais vinhedos produzindo de 10 a 20 toneladas de uvas por ano. acre, frutas mais baratas, mais vinhos por menos de US $ 10.
- Isso redefiniria a indústria vinícola australiana.
- Como Oregon ou Washington.
- A Austrália deve se concentrar na produção de vinhos melhores e menos produtos baratos.
- O que deve resultar na falência de um número significativo de vinhedos e vinhedos de baixo rendimento.
De acordo com as últimas estimativas, a safra de uvas de 2007 foi reduzida para 1,3 milhão de toneladas de 1,9 milhão de toneladas no ano passado. Geadas da primavera e condições severas de seca causaram os maiores danos, mas incêndios florestais também causaram um forte cheiro de fumaça em algumas áreas. consequências desastrosas para a próxima safra. Análises preliminares de cabeças emergentes para o crescimento do próximo ano mostram que as videiras poderiam, na melhor das hipóteses, igualar a produção deste ano, o que significa que não há chance de uma colheita normal antes de 2009.
No curto prazo, isso deve colocar alguma pressão ascendente sobre os preços. Pior, o dólar australiano estava em 84 centavos no final de abril, acima de 78 centavos há alguns meses, menos de 72 centavos há cerca de um ano. bom para as exportações para os EUA.
Vejo luzes prateadas. Pelo que tentei nas últimas semanas em tanques de fermentação e barris, tudo indica que a qualidade da safra de 2007 é de muito boa a excepcional, dando continuidade a uma série de excelentes safras que datam de 2001.
Eles podem, portanto, mitigar o impacto das flutuações cambiais, à medida que importadores inteligentes e exportadores compram futuros monetários. Mas vamos encarar: a maioria dos vinhos australianos tem sido desvalorizada no mercado americano por vários anos. Mesmo a preços ligeiramente mais altos, há vinhos australianos suficientes para representar um valor justo.
No ano passado, os australianos estavam preocupados com um enorme superávit, resultado de grandes gastos excessivos, muitas vezes nos lugares errados. Como resultado, o vinho australiano ruim vem inundando o mercado americano há alguns anos, principalmente devido a rótulos desconhecidos que enchem seu mercado. garrafas com qualquer coisa que possam encontrar no mercado a granel.
Foi uma mudança significativa do que era há alguns anos, quando você podia tirar quase todas as garrafas oz da loja e esperar que elas valessem o preço. Isso é em parte porque a reputação da Austrália por um bom vinho barato é baseada em ótimos vinhos. empresas, que pelo menos sabem colocar vinho saudável na garrafa, e exportadores experientes e importadores que sabiam o que estavam fazendo. Muitos recém-chegados não estão fazendo isso e a imagem do país se ressente dos ESTADOS Unidos, mesmo quando inunda o mercado com mais caixas de vinho do que nunca.
Entre geada, seca e taxas de câmbio, esses vinhos ruins desaparecerão, embora não imediatamente. Levará um ano ou dois para o nódulo atravessar a píton.
Enquanto isso, obtenha uma segunda opinião sobre vinhos desconhecidos antes de comprar. Tenho que tentar o mais rápido que puder para ajudar.