A economia pode estar cambaleando, mas isso não significa que você tem que parar de beber vinho, você só precisa ser mais inteligente sobre isso. Existem muitas maneiras de aumentar seu investimento em vinho.
Você pode se concentrar em produtores baseados em valor que não sacrificam qualidade ou procuram bons vinhos em lugares escuros. Outra estratégia é diminuir alguns pontos na escala de 100 pontos do espectador de vinho ou, na mesma linha, experimentar culturas menos famosas.
- Ele pode ser um comprador inteligente.
- Estabeleça um relacionamento com sua loja de vinhos local para alertá-lo sobre as vendas.
- Explore descontos.
- Leilões e ofertas diretas.
- Coloque seu computador para funcionar e faça comparações.
E se você não quer desembolsar o dinheiro agora, vá para o seu porão. Junte-se aos seus amigos para provar os vinhos que você já comprou. Afinal, é melhor beber um vinho um pouco jovem do que deixá-lo descansar depois do bico.
A chave é ser criativo: use suas restrições orçamentárias como incentivo para ampliar seus horizontes de consumo de vinho. Esta história é um guia para ajudá-lo a beber melhor a um custo menor.
ENCONTRE UM PARMI AMI THETAGS O preço pode estar certo nas grandes lojas de vinho, mas se você já foi queimado várias vezes essas “descobertas” a US $ 8, você provavelmente descobriu isso. É gratificante fazer amizade com um varejista local, especialmente se você não sabe o que evitar. Os melhores enólogos conhecem seus frequentadores, seus gostos e seus orçamentos. Seu novo contato pode até mesmo ampliar seus horizontes e desafiá-lo a experimentar diferentes denominações incomuns e variedades de uvas.
EXPERIMENTE ANTES DE COMPRAR Bares de degustação estão em todos os lugares hoje em dia: restaurantes, enólogos, mercearias. Mesmo se você cobrar alguns dólares para provar um vinho, é mais barato do que experimentar apenas com garrafas grandes. Aproveite esses lugares e experimente algo novo. E enquanto estiver nisso, aproveite para pedir recomendações aos funcionários; você pode receber uma amostra de um novo favorito que você não pensou que iria tentar.
GANHE UMA OFERTA DOUZAINE Compre seus vinhos favoritos na caixa: é uma maneira fácil de obter mais vinho para o seu centavo. Você economizará 10% em compras à vista na maioria dos varejistas, e potencialmente mais dependendo do vinho em particular e de sua área de mercado. O cálculo mostra claramente que você consegue um acordo: um desconto de 10% em uma caixa de US$ 300 se traduz em uma economia de US$ 2,50 por garrafa. Isso se soma rapidamente.
BYOB (MAIS B POLITE) Com o sofrimento das empresas, muitos restaurantes são cada vez mais tolerantes com os clientes que trazem suas próprias garrafas. Alguns restaurantes reduzem suas taxas de limite ou desistem de alguns dias. As leis de cortiça variam em todo o país e, em alguns estados, a prática é proibida, por isso verifique as restrições legais em sua área. E há o rótulo. Ligue com antecedência para ter certeza de que a garrafa já não está na lista do restaurante e evite trazer um vinho que acabou de comprar no supermercado.
ESTEJA EM UMA LINHA PARA VER PROPRE Junte-se a um grupo de degustação de vinhos ou crie um. As chances são de que você vai conhecer pessoas com mentes semelhantes e provar uma ampla gama de vinhos sem gastar muito dinheiro. Se você já faz parte de um grupo de degustação, sugiro focar em valores: descobrir o quarto ou quinto crescimento de Bordeaux ou comparar ofertas do Novo Mundo e do Velho Mundo.
? Conteúdo gratuito: Descubra como os editores do Wine Spectator encontram valor neste vídeo. Para membros da WineSpectator. com: Explore Easy Finds, nossas listas de vinhos de qualidade acessível feitas em grandes quantidades e qualificadas nos últimos seis meses.