Auguste Clape, centro, com seu neto Olivier e seu filho Pierre-Marie em sua vinícola (Gail Skoff).
Auguste Clape, o enólogo francês que ajudou a mapear o nome Rhane Nord de, morreu em 13 de julho.Ele tinha 93 anos.
- Como Noel Verset.
- Ele era um dos grandes nomes da.
- Produzindo vinhos de grande complexidade e potencial de envelhecimento que deram à denominação grande notoriedade.
- Disse Clark Terry.
- Diretor de marketing da Kermit Lynch Wine Merchant.
Durante sua carreira vinícola, a propriedade Clape, A.Clape, ajudou a tornar Cornas uma das fontes mais reverenciadas de Syrah no mundo. Os Clapes foram vinicultores por várias gerações no Languedoc, até os tempos difíceis no início O século 20 liderou a família Nascido em 1925, Auguste começou a trabalhar no campo na década de 1940. Em 1949, casou-se com Ariette Frugier, que herdou de sua família cerca de 8 hectares de vinhedos. Naquela época, os vinicultores de Cornas vendiam suas uvas aos comerciantes locais. Em 1957, os Clapes tornaram-se os primeiros da região a engarrafar o seu próprio vinho.
Aos poucos, os vinhos ganharam reputação pela qualidade nos mercados externos, especialmente no Reino Unido e nos EUA.O sucesso permitiu que Auguste gradualmente expandisse sua terra e modernizava sua equipe de vinificação.
Sua abordagem para a vinificação mal mudou.Ele fermentou todos os seus vinhos em tanques de cimento neutros e os levantou em grandes parafusos de carvalho usados.Ele acreditava que seus métodos permitiam que os vinhos mostrassem o caráter das encostas ricas em granito de.
da propriedade marcou 10 vezes (95 a 100 pontos na escala wine spectator de 100 pontos) e ganhou um lugar no Top 100 vinhos do ano três vezes.
Clape passou sua experiência e conhecimento para duas gerações.Seu filho Pierre-Marie começou a trabalhar com ele em 1989; Pierre-Marie agora supervisiona a propriedade com seu filho Olivier, que começou a trabalhar com a família em 2002.
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