Datando de 1693 e de propriedade da família Myburgh desde 1756, a propriedade Meerlust recentemente contratou Chris Williams, de 35 anos, como enólogo, uma decisão após a aposentadoria do enólogo Giorgio Dalla Cia no ano passado. uma grande mudança estilística para uma fazenda que produziu vinhos tânicos e estruturados sob a direção de 25 safras da Dalla Cia.
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