O Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms aprovou duas novas vinícolas nos Estados Unidos: o distrito de Diamond Mountain em Napa Valley e Santa Rita Hills no condado de Santa Barbara.
O distrito de Diamond Mountain, a oeste da cidade de Calistoga, ao longo da fronteira com o condado de Sonoma, tem 5. 000 acres, dos quais 465 são plantados em videiras.
- As uvas foram plantadas em Diamond Mountain desde pelo menos 1863.
- De acordo com Rudy Von Strasser.
- Proprietário da Vinícola Von Strasser e presidente do Comitê de Apelações da Montanha Diamante.
- “Vejo a denominação mais como uma questão histórica.
- Além de um caráter único para os vinhos”.
- Disse ele.
A região ganhou importância pela primeira vez com o sucesso da Diamond Creek Vineyards, fundada por Al Brounstein em 1968. Diamond Creek produz aproximadamente 3500 caixas de Cabernet Sauvignon por ano em quatro locais separados.
Além de Diamond Creek, o nome da montanha de diamantes inclui outros seis vinhedos e nove produtores.
A denominação das Colinas de Santa Rita, que se estende por 48 milhas quadradas no Vale de Santa Ynez, tem cerca de 500 acres de vinhedos. Atualmente existem quatro vinícolas na denominação Santa Rita Hills, incluindo a Vinícola Babcock e a Vinícola Lafond e Vinhedo. A maioria dos vinhedos da região. são dedicados a Pinot Noir e Chardonnay.
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