Atalon
Nova referência de Jess Jackson em Napa
- A Atalon.
- Nova empresa e empresa napa de Jess Jackson.
- Está prestes a fazer uma sensação devido à excelente qualidade de suas primeiras versões.
- Que devem estar disponíveis em torno do Ano Novo.
- Mas preços de vinho atalon.
- Mesmo que sejam mais baixos que os da Napa.
- Os engarrafamentos mais caros permanecem altos.
- Variando de US$ 40 a US$ 100 a garrafa.
A vinícola se concentra em Cabernet Sauvignon e Merlot, de vinhedos de alta qualidade no fundo do vale e nas encostas. Estes incluem sites de propriedade de Andy Beckstoffer em Oakville; Vinhedos Rams, Howell Mountain e Mount Veeder; stagecoach Vineyards no Atlas Peak (ver “A Nova Fronteira napa”, página 95).
O enólogo atalon Thomas Peffer, 47 anos, trabalhou como assistente de Beringer Ed Sbragia de 1985 a 1997, então ele conhece o terreno de Napa e como fazer vinhos ricos e complexos. Ele também trabalha de mãos dadas com dois dos melhores enólogos de Jackson: Charles Thomas, enólogo Cardinale e todos os vinhos artesanais
Desde que Jackson mudou parte de seu negócio para Napa Valley na década de 1990, este tem sido um jogo de conchas para classificar seus vários vinhedos e marcas, mas é assim que ele se move para cima e para baixo.
Cardinale, a principal marca da empresa, é o bebê de Thomas e recebe a primeira seleção das vinícolas Napa e Sonoma. Cardinale mudou-se recentemente para a antiga Vinícola Robert Pepi em Oakville, que ele divide com Lokoya. Pepi ainda é uma marca sem vinícola.
Lokoya é especialista em cabernets de denominações específicas, principalmente picos de montanhas. A atual linha de safra de 1997 da Cabernet inclui Mount Veeder (98 pontos, US$ 100), Diamond Mountain (US$ 93, US$ 120), Howell Mountain (US$ 91, US$ 120) e Rutherford (US$ 92, US$ 120) O plano atual é que Lokoya seja transferida para sua própria vinícola.
Finalmente, há Atalon (uma derivação da palavra francesa para “referência”), com vinhos de nome mais amplo Vale napa. Atalon se mudou para uma grande vinícola em Oakville que durante anos foi chamada de Cardinale, mesmo de acordo com a placa na Rodovia 29. Os cabernets e merlots atalon são normalmente vendidos entre US$ 40 e US$ 70 e são destinados a um segmento de mercado que Jess Jackson acredita estar pronto para novos vinhos de alta qualidade, mas tenha em mente que há especialidades de gargalo que envolverão preços mais altos, incluindo o Beckstoffer Vineyard (188 boxes) de 1997, que será vendido por US$ 100 e só será vendido no porão.
O Cabernet da Montanha de Atalon (1. 800 caixas) e Merlot (1. 000 caixas) serão vendidos por US$ 70 e US$ 60, respectivamente. Mountain Estate Merlot é feito principalmente de uvas Howell Mountain e é muito denso, com uma cor vermelha roxa saturada e sabores ricos de chocolate, groselha e carvalho torrado.
O Mountain Estate Cabernet é 44% Howell Mountain e 30% Stagecoach Vineyards, bem como peter Michael e mount veeder winery (veeder Peak Vineyard) uvas. Também é bem amadeirado, escuro, rico e cheio de exuberantes sabores de boné preto, cereja preta e cedro. O Beckstoffer de 1997 é super rico e fofo, com um caráter de frutos, cereja, cedro e boné preto.
Eu pensei que todos os vinhos de Atalon eram excepcionais, incluindo os anos de 1998, mas a ideia de que entre US $ 40 e US $ 70 é considerado uma nova gama média para cabernets e merlots de Napa Valley é um pouco preocupante.
Para o artigo completo, veja a edição de 15 de novembro de 2000 da revista Wine Spectator, página 69.