Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me as perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe? Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
I have a couple of freezable tumblers that I use to keep sweet tea cold while drinking. Having just recently gotten into wine, I was wondering if it would be OK to drink rosé from these glasses (I believe they were marketed for wine in the first place), but I wasn?t sure if it would negatively impact the wine. Is there a proper etiquette when it comes to glasses like these?
? Andrea
Querida Andrea
Usei taças de vinho que congelam várias vezes e estão bem. Para quem não os conhece, eles têm duas camadas de plástico, incluindo um gel que fica frio depois de passar algumas horas no congelador. Eles têm muitas boas críticas dos amantes do vinho que apreciam sua simplicidade de uso e a maneira como mantêm o vinho fresco, de qualquer cor, especialmente em climas quentes. É muito útil.
Embora sejam bons para ambientes casuais ao ar livre, acho que taças de vinho tradicionais com bordas finas de vidro são as melhores para destacar as qualidades de um vinho. Como acontece com outros produtos plásticos, os copos congeladores podem ter um odor desagradável quando descompactados pela primeira vez, mas desaparece.
Quanto ao rótulo, eu só quero enfatizar o óbvio: é uma maneira casual de desfrutar do vinho. Se você receber um convidado, você pode querer oferecer uma seleção de bebidas e não se ofender se você pedir uma taça de vinho normal. Estes copos também são propensos à condensação, que ocorre quando o ar quente e úmido entra em contato com superfícies frias, por isso recomendo que você forneça uma montanha-russa.
? Dr. Vinny