Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
- Que ano tem sido! Você perguntou.
- Eu respondi centenas de perguntas e minha caixa de entrada ainda está cheia.
- Aqui estão as 10 perguntas mais vistas em 2014.
É claro que muitas pessoas estão procurando um lembrete sobre alguns dos termos mais básicos de vinho que estão sendo usados. Sem surpresa, o termo “seco” é encontrado em três das dez principais perguntas. Parece estranho que um líquido possa ser descrito dessa forma, mas é um termo técnico que significa o oposto de “doce”. e uma maneira de descrever a sensação de que alguns vinhos deixam você. Também tenho que gritar Cabernet Sauvignon e Merlot, que também são questionados em um terço dessas perguntas (se inclui a pergunta sobre Bordeaux, o que você deve fazer).
Estou ansioso por suas perguntas em 2015!
1. Que vinhos brancos são considerados “secos”?
2. Qual é a diferença entre merlot e cabernet sauvignon?
3. Is it correct that white wines should be served chilled and reds should be served at room temperature?
4.Why are Bordeaux wines called ?claret??
5. Why do people hate white Zinfandel?
6. What is the definition of a ?super Tuscan??
7. How many bottles of wine are made from 1 acre of vineyard?
8. What does it mean to describe a wine as ?dry,? ?sweet? or ?semi-dry??
9. Which wine is more dry, Cabernet Sauvignon or Merlot?
10. What temperature does bottled wine freeze at?