Atualizado em 22 de julho de 2011
? Jovens vinicultores austríacos tentam mostrar que, quando se trata de vinho, “atraente”? não é apenas um termo reservado para notas de degustação. Em setembro, os amantes do vinho, austríacos, entusiastas do calendário e fãs de lingerie poderão comprar o calendário 2012 da Jungwinzerinnen Kalender, ou “Calendário das jovens vinicultoras”, por US $ 36. Criado em 2004 pela editora Ellen Ledermüller -Reiner, o calendário anual visa promover o vinho austríaco e o turismo como algo sexy e divertido. Embora o programa inicialmente incluísse homens e mulheres jovens (o primeiro modelo foi Daniel Bauer, um jovem enólogo de Weinhof Bauer-Pöltl em Burgenland), os editores rapidamente descobriram que as mulheres jovens eram mais adequadas à população predominantemente masculina. Filmadas inteiramente em preto e branco, as garotas do calendário seminuas são mostradas reclinadas silenciosamente em câmaras de barril, fazendo poses sensuais ao lado de tonéis de fermentação e passeando por vinhedos vestidos em lingerie e salto agulha. Marianne Falk de Weingut Falk, Christina Weber de Weingut Weber e Tanja Burda de Burda Weine são jovens virgens que posarão para a câmera em calendários recentes.
- ? Triste notícia das pessoas talentosas da vinícola Australiana Mollydooker: grande parte da luva de veludo McLaren Vale Shiraz de 2010.
- “o orgulho e a alegria” da vinícola.
- De acordo com o enólogo Sparky Marquis.
- Foi destruída em um acidente de transporte.
- Um terço da produção total.
- Ou 462 caixas.
- Foi arruinada quando o contêiner que o transportava caiu de uma empilhadeira.
- Mais de um milhão de dólares em vinho foi perdido e as Marquesas estimam que 2010 é a melhor luva de veludo que já fizeram (para contextualizar.
- O Wine Spectator nunca classificou a Luva de Veludo menos que o clássico).
- “Vê-lo acidentalmente destruído (e não consumido) nos deixou um pouco dormentes”.
- Disse Marquês.
- O vinho precioso é vendido por US$ 185 a garrafa.
- E se a empilhadeira funcionar se apenas um recipiente tivesse ocorrido depois.
- Tudo o que teria sido derramado seria um carregamento de areia.
? Muitas vezes, comprar futuros de Bordeaux tem vantagens, mas também há riscos. Por exemplo, as ofertas de primeur de alto preço podem perder valor quando os vinhos são engarrafados. As taxas de câmbio podem tornar as compras uma tolice. Em algumas safras, os traficantes podem simplesmente decidir gastar seu dinheiro com cocaína. A campanha de 2005 foi uma daquelas safras do ‘comerciante de vinhos’ com sede em Londres? A Bordeaux Wine Trading Company, que de acordo com uma investigação da Polícia de Hertfordshire, foi considerada mais uma empresa de comércio de relógios Cartier, Range Rover e Designer Drugs. Os clientes que achavam que estavam trocando dinheiro pela promessa de crescimento inicial do Bordeaux pagaram o Range Rover do gerente geral Paul Craven $ 89. 000, BMW $ 52. 000, relógios $ 37. 000 e cocaína. Durante a audiência, Craven disse, como justificativa para sua mídia cara: “A empresa estava recebendo muito dinheiro. Foi bom? como se uma empresa que só recebe grandes receitas e não fornece nenhum produto fizesse o contrário. Craven foi condenado por fraude. Apenas $ 20. 000 de investidores BWTC? O desaparecido $ 1,9 milhão foi recuperado – encontrado na conta de Craven no Bank of Under His Mattress.
Equipes lutam por uma batalha de espíritos e palácios no set de The Weakest Link?No porão lafite.
? Em fevereiro, a Unfiltered reportou uma competição de vinhos em que equipes dos melhores clubes de vinho das faculdades de comércio e direito competiram em uma competição de vinhos de Bordeaux e degustação; os dois vencedores representariam os Estados Unidos no campeonato internacional de Chateau Lafite Rothschild em junho. Enquanto isso, as equipes dos EUA, Wharton School e Harvard Business School, foram rigorosamente treinadas para “comer e beber”. Como Nicole Pereira de Harvard, ela disse.
“Passamos muito tempo testando; não gastamos muito tempo estudando os fatos sobre Bordeaux”, explicou Katy Andersen, uma colega de equipe de Harvard. A estratégia funcionou consideravelmente melhor para Harvard do que a estratégia semelhante não filtrada aplicada à sua educação universitária: Harvard saiu com as maiores honras. (Embora apenas três tenham estado em Bordéus, o clube do vinho HBS tem 450 membros. ) Pela primeira vez, o concurso, denominado “20 do vinho” e organizado por uma coalizão de castelos conhecida como a Comenda dos bons velhos tempos?), Incluiu universidades de todo o mundo; dois representaram a Ásia, dois representaram a França, dois representaram a Europa e dois representaram a América; Os americanos ficaram em primeiro e terceiro lugar; os franceses, talvez lamentando seus generosos convites globais, ficaram em último e penúltimo (um jovem time francês ganhou o “prêmio da imprensa” pelo melhor resultado de degustação).
Jovens entusiastas de Bordeaux de todo o mundo desfrutam de um jantar suntuoso em um dos barris de Lafite.
O evento de três dias incluiu visitas a castelos como Haut-Bailly e Malártico-Lagraviare. “Foi um verdadeiro prazer ir de Yquem para Lafite no mesmo dia”, acrescentou. Katy disse. Mas logo as equipes estavam na berlinda. Primeiro, dez perguntas de múltipla escolha. (16 500. ) Qual dos três Sauternes não é a primeira colheita?(Chateau Romer du Hayot. ) Quem era George Yount?Harvard perdeu metade das perguntas do questionário, mas se destacou na degustação, durante a qual três conjuntos de vinhos foram enviados e as equipes tiveram que identificá-las por vintage, denominação e produtor. “Algumas das outras equipes eram super intensas”, diz Nicole. Tentamos não nos questionar e funcionou.
No final, todos eles se reuniram em uma longa mesa em uma sala de barril em Lafite e colados em Magnums de Rieussec e Lafite de um Jeroboam. Katy descreveu os competidores como “realmente apaixonados por vinho, muito amigáveis”. No final, todo mundo tinha dançado, e Barão [Eric de Rothschild] tirou sua loja Armagnac, que colocou todos um pouco ao limite.
Bordeaux tem boas razões para interessar uma nova geração de empreendedores em seus vinhos; para Katy e Nicole, ambas recém-formadas, seu trabalho agora é vinho. Katy juntou-se à empresa de vinhos online Lot18, e Nicole é vice-diretora da marca Dom Pérignon em Nova York.
? O amor está no ar para mais do que a realeza britânica nesta temporada, com o príncipe Albert II de Mônaco e a sul-africana Charlene Wittstock se casando no início deste mês. O monegasco não tem um casamento real desde que Grace Kelly se casou com o príncipe Rainier III em 1956. Como o casamento britânico antes dele, o casamento Albert-Charlene (e sim, agora é conhecido como “Princesa Charlene “) foi finalizado por” Royalebrities “, celebridades reais (Roger Moore, Naomi Campbell), dignitários (Nicolas Sarkozy) e um jantar extravagante preparado pelo chef Alain Ducasse com estrela Michelin. Moda de verão não filtrada, naturalmente cobiçada e o vestido de noiva Armani, mas mais interessado em negócios de vinho Em homenagem à pátria da princesa Charlene, o branco da noite foi Vins d’Orrance Chardonnay Western Cape Cuvée Anaïs 2009, seguido de tintos Bellet do vizinho de Mônaco, Nice, e completado por um Château d’Yquem de 1996. Claro. Este não é um casamento sem bolhas: a Belle Epoque 2002 da Perrier Jouët foi servida em suas icônicas magnums adornadas com flores, personalizadas para o evento com escrita dourada.
? A Universidade de Auckland adquiriu recentemente o Waiheke Vineyard de Kim e Jeanette Goldwater, que até agora engarrafava o prestigiado selo Goldwater. Graças à doação de US$ 3,5 milhões da família Goldwater, a vinícola agora funcionará como uma instalação comercial de vinificação, onde uma equipe continuará a produzir vinhos sob os rótulos Goldie e Island, e como uma sala de aula. , onde os alunos ajudarão?e produzirão seus próprios vinhos sob o ingenio. Os alunos passarão grande parte de seu programa de um ano no local da propriedade, onde ganharão valiosa experiência prática em todas as etapas do processo de vinificação. Antecipando os desafios colocados por uma indústria vinícola cada vez mais sofisticada e internacional, o programa de ciência do vinho da universidade também planeja expandir seu programa e espera se tornar um centro de educação onológica e pesquisa.