Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Quando uma revisão do Wine Spectator diz “melhor depois de 3 a 5 anos, que período você quer dizer: da colheita, da data de engarrafamento ou da data da revista?
? Lou G. , Chapel Hill, Carolina do Norte.
Caro Lou,
Nas avaliações formais do nosso banco de dados Wine Search, os revisores do Wine Spectator tentam ser mais precisos?Em vez de dizer, melhor depois de três anos?Uma recomendação de bebida dirá, “melhor depois de 2014”, para que você tenha uma ideia melhor do que o crítico pensa.
Além das revisões formais, quando você vê alguém dando conselhos ao consumidor que não são específicos ou com mais contexto, você geralmente pode assumir que eles contam a partir da data da colheita, pois a data de engarrafamento ou revisão pode ser mais difícil de determinar.