Uma expedição arqueológica subaquática ao largo da costa da Sicília despertou o entusiasmo da cena vinícola italiana quando, em 22 de setembro, pesquisadores encontraram uma anfóra intacta, datando de meados do século XII, contendo vinho.
A equipe de pesquisa, liderada por Sebastiano Tusa, chefe do departamento arqueológico regional da Sicília, tem procurado por um navio afundado, encontrado a 10 metros debaixo d’água, a cerca de 150 metros da costa da Sicília, desde 1993. Até o momento, a expedição arqueológica recuperou 300 ampolas.
- Tusa disse que a última descoberta da equipe.
- Um contêiner com capacidade de 3 a 4 litros.
- Continha um líquido “prestigiado”.
- Provavelmente veio.
- Enquanto aguardava os resultados dos testes para confirmá-lo.
“O especial desta anfóra é que ela ainda estava selada com sua cera original e seu plugue está perfeitamente intacto”, disse Tusa. “Isso significa que podemos analisar o líquido dentro e ver quais variedades de uvas foram usadas na vinificação na Sicília há 800 anos. “
Amostras do líquido serão examinadas por especialistas dos departamentos de química das universidades de Florença, Verona e Pisa. “Uma certa quantidade de água do mar tem filtrado através da anfóra e cortiça; o líquido dentro é esbranquiçado”, disse o enólogo Giacomo Tachis. , que realizará a análise na Universidade de Pisa. “Pedi ao departamento de arqueologia para raspar alguns dos inlay inferiores e enviá-lo para mim para que eu pudesse analisar a levedura. Também estamos considerando um teste de DNA. Os resultados serão divulgados no próximo mês.
O navio de 56 metros de comprimento no qual a anfóra foi encontrada atesta o crescente comércio marítimo que ocorreu nos séculos XII e XIII entre a Sicília e a Itália e o norte da África. Além da amphora, a equipe subaquática encontrou utensílios domésticos, como vasos, tigelas e ossos de animais, provavelmente no suprimento de alimentos da tripulação.
O projeto de escavação é patrocinado pelo governo regional da Sicília, mas a descoberta da anfóra intacta gerou uma oferta da vinícola siciliana Rallo para os mergulhadores de cinema que trazem o artefato à superfície. “Sou um ávido mergulhador e conheço a boa costa, está cheia de achados arqueológicos”, disse Giuseppe Vesco, proprietário da Rallo.
“Rallo começou a exportar Marsala por mar para a Inglaterra na década de 1860; portanto, tenho afinidade com esse projeto”, disse Vesco. “A antiga tradição da vinificação tem séculos de história, e acho que é de importância cultural que uma vinícola esteja de alguma forma envolvida na descoberta desta amputada de prestígio, especialmente porque ela se origina em território siciliano. “
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