Las Vegas não é uma cidade para comer. Almoço tranquilo com uma taça de vinho, um ritual apreciado na Europa e ainda em expansão em muitas capitais americanas de férias, é uma espécie em extinção em Las Vegas.
O almoço, na maior parte do tempo, é um buffet de tudo que você pode comer, se quiser almoçar. Como um chef disse: “As pessoas acordam tarde, acordam tarde e comem um sanduíche na piscina. “
- Há poucos restaurantes de destino reais abertos durante o dia.
- Por isso.
- Se você está procurando uma boa refeição.
- Raramente é lucrativo se aventurar longe de casa.
- Apenas um dos melhores restaurantes da nossa reportagem.
- O Circus at the Bellagio.
- Serve almoço e até muitos sushi bares e outros restaurantes étnicos estão fechados.
Enquanto restaurantes que abrem para o almoço geralmente têm assentos vazios, restaurantes de sucesso se adaptaram às necessidades dos clientes para o almoço. O Palácio do Comandante, por exemplo, descobriu que Nova Orleans e Las Vegas devem estar no meio do caminho. “Acabamos de incluir um hambúrguer no cardápio pela primeira vez”, diz o gerente geral Michael Smith, encolhendo os ombros. “Você tem que dar às pessoas o que elas querem.
O hambúrguer no Palácio do Comandante é tudo menos típico. É ótimo, um hambúrguer de 10 onças feito com cortes de filé mignon australiano e servido com ketchup crioulo picante, bacon defumado e queijo Sonoma Jack.
Quando se trata de vinho, é um jogo de dados; Restaurantes como Pinot Brasserie no Venetian e Spago no The Forum Shops em Caesars, que mantêm sérias listas de vinhos para o jantar, oferecem a melhor seleção e serviço, mas sommeliers raramente estão de plantão. durante o almoço e a experiência do garçom varia consideravelmente de restaurante para restaurante.
O programa de bebidas é crucial para o almoço, mas vale a pena comprar com cuidado. Qualidade e preços variam muito, e uma grande variedade nem sempre é boa. Garrafas abertas às vezes podem ficar em uma geladeira por dias, por isso, se o vinho tem gosto velho, não hesite em pedir uma nova garrafa, nos melhores estabelecimentos a garrafa é levada para a mesa antes de servir um copo, o que permite confirmar que é o vinho certo e dar um empurrão antes de servir o copo.
Muitos restaurantes não reservam almoços, isso raramente é um problema, exceto talvez durante a alta temporada, quando você pode ter que esperar 15 ou 20 minutos para conseguir uma mesa. É uma boa ideia ligar naquela manhã para verificar a política do restaurante.
Para este relatório, focamos nos melhores lugares para comer nos spas mais populares da Strip. Estes são os lugares onde você é mais propenso a encontrar boa comida e bom vinho (não se esqueça de Circus se você está em Bellagio), no caso de você ser aquele visitante estranho de Las Vegas que leva o almoço a sério.