Muitos produtores dizem que os melhores vinhedos são irrecuperáveis; O tempo chuvoso oferece pouca esperança de que as uvas vão amadurecer e não ser afetadas pelo granizo.
Em muitos dos melhores vinhedos do Piemonte no último fim de semana, parecia mais janeiro do que início de setembro, pouco antes da colheita. A maioria das videiras tinha sido despojada de suas folhas, embora ainda carregassem uma colheita de uvas chicoteadas quatro dias após uma grande tempestade de granizo que varreu partes da área de produção de Barolo da região.
- O granizo causou os maiores danos aos vinhedos perto da cidade de La Morra.
- Uma das maiores regiões do lendário Barolos.
- E deixou muitos enólogos atordoados diante da perspectiva de não colher para a safra de 2002.
“Por causa da tempestade, não vou colher o vinhedo cannubi este ano”, disse o enólogo Luciano Sandrone. Cannubi, perto da cidade de Barolo, produz uvas para o famoso Barolo Cannubi Boschis de Sandrone. “As videiras ainda têm algumas folhas”, e as uvas ainda estão presas”, explicou ele, “mas elas estão danificadas a ponto de nenhuma técnica de vinificação resolvê-las”.
Durante uma visita de três dias à área, o Wine Spectator entrevistou mais de uma dúzia de produtores, e Sandrone ecoou a opinião da maioria das pessoas sobre as minúcias da destruição do granizo.
Os controladores do governo estão nos vinhedos esta semana, ainda avaliando a extensão dos danos, mas relatórios em torno da área de produção de Barolo sugerem que poucas áreas foram completamente salvas do granizo, o que pode significar que é improvável que os consumidores vejam muitos Barolos no mercado. em 2006.
O produtor de Barolo, Elio Altare, disse que certamente não haveria uma colheita em 2002 de seu baroloVigneto Arborina premium e acrescentou: “A chuva de granizo perdeu dois dos meus vinhedos, então talvez eu possa fazer Barolo, talvez um quarto da quantidade habitual, mas apenas se o tempo permitir que as uvas amadurecam adequadamente, para que eu possa fazer um vinho decente. “
Antes da tempestade de 3 de setembro, as condições climáticas durante a estação de crescimento estavam entre as piores vistas em décadas, de acordo com o experiente enólogo Bruno Giacosa, que aos 73 anos viu mais plantações de Piemonte do que a maioria. “Eu nunca vi uma colheita como esta antes”, disse ele. Só chuva, chuva e mais chuva. “
Giacosa relatou que suas propriedades em Barbaresco, nos vinhedos de Asili e Rabaj, não foram afetadas pelo granizo, no entanto, o vinhedo Falletto em Serralunga d’Alba, de onde fabrica seu Barolo Falletto e Barolo Le Rocche del Falletto, sofreu até 70% de danos.
“Mas não vou fazer Barolo ou Barbaresco este ano”, disse ele. “As uvas se enchem de água e não tem como amadurecer bem. Doenças e bolores também se espalham nas vinhas. Teria sido melhor se o granizo tivesse passado. ” levado tudo “.
Outros viticultores, com vinhedos em áreas menos afetadas pela tempestade, disseram que ainda resistiam ao pessimismo total. Na verdade, uma das reivindicações mais repetidas no fim de semana foi: “Se o sol nascer amanhã e tivermos um período quente e seco entre agora e a colheita, devemos ser capazes de salvar algo. “
As previsões meteorológicas para a região, no entanto, ofereceram pouca esperança, prevendo um clima instável, com nuvens e chuva para o futuro próximo.
Roberto Voerzio, um dos melhores produtores de Barolo de La Morra (seu Barolo Brunate de 1997 marcou 100 pontos), saiu no dia seguinte à tempestade para tentar recuperar Dolcetto de seu vinhedo abaixo da cidade de La Morra. Ele disse: “O cheiro de acidez volátil no ar era tão forte que jogamos as uvas no chão e fomos para casa. “
Tendo já determinado que seus vinhedos Barolo nos vinhedos de Brunate, La Serra, Cerequio e Sarmassa estão intransitáveis, Voerzio renuncia: “Esse ano acabou para mim. Então você pode muito bem começar a pensar sobre o próximo.
Leia nosso relatório anterior sobre o hascore de 3 de setembro: