Para a maioria dos americanos, “lasanha” significa um prato assado de textura grossa carregado com salsichas e queijo. Para os italianos, é muito mais variado do que isso. Lasanha são largas, tiras planas de massa, prática para separar camadas de ingredientes, não para empacotá-los em algo que parece uma frigideira, mas para torná-los mais leves.
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