É início de outubro, pouco depois do nascer do sol, e o enólogo de Carlisle, Mike Officer, vê sua equipe de coletores correr em Papera Ranch Vineyard no Vale do Rio Russo, jogando contra o relógio contra a chuva iminente. eles se parecem com vitrais vermelhos e verdes. Ele é torcido e atado, tão velho. No ano em que foi plantada, Franklin Roosevelt fez seu primeiro juramento e a proibição foi revogada. “Tudo ia ser roubado há alguns anos e plantado em pinot noir”, diz o oficial sobre o vinhedo de 76 anos. .
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