Com sua gama de chocolates, Chantal Coady queria mudar a percepção do chocolate fino (George Barberis).
Chantal Coady lançou uma revolução silenciosa quando abriu a Rococo Chocolates em Londres em 1983. A loja era amigável e quente, e os chocolates tinham uma embalagem divertida e brilhante que era revolucionária na época. Ele recentemente deu a Owen Dugan dicas de compra da Wine Spectator.
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