Meriting, um termo cunhado para quebrar geleia rosa e branca inspirada em Bordeaux, Califórnia, está prestes a fazer 20 anos. Seja uma razão para comemorar ou não, nosso fim de semana é uma questão de reflexão.
Se você sabe o que o Mérito significa e representa e pode pronunciá-lo, considere-se informado, a maioria dos amantes do vinho não tem ideia do que é e, pior, eles muitas vezes tropeçam em seus esforços para pronunciá-lo.
- Meritar é a palavra escolhida em 1988 para definir os blends de Bordeaux de vinhos tintos ou brancos.
- Combina duas palavras “mérito e herança” e rima com herança.
O nome surgiu após um concurso para criar um termo para tintos e brancos no estilo bordeaux que não cumprissem as leis sobre rotulagem varietal (um vinho deve representar 75% das uvas usadas no rótulo). Um vinho composto por cabernet de 73%, 20% merlot e 7% de cabernet franc não pode ser legalmente chamado de cabernet; um vinho que é uma mistura 50-50 de sauvignon blanc e semilillon também não pode ser chamado de variedade de uva. foi, portanto, o nome escolhido pelos produtores que queriam criar uma nova categoria para vinhos como estes. Os franceses, é claro, têm evitado a abordagem varietal e geralmente se referem aos seus melhores vinhos por denominação, como em Bordeaux ou Borgonha, no entanto, as uvas que entram nesses vinhos são limitadas e, no caso de Bordeaux, variam de castelo para castelo.
Na maioria das vezes, ouço que o nome Merittage, seja o nome de um restaurante ou uma referência a um vinho, é pronunciado em francês Mesmo as pessoas que conhecem o vinho muito bem e o coletam, vendem ou despejam em restaurantes, geralmente dão aquele toque francês. Como tal, é uma das palavras mais mal pronunciadas no léxico do vinho americano.
Eu sempre tive sentimentos mistos sobre o termo porque requer uma explicação, na minha mente eu gosto de Merittage, porque a rotulagem varietal é muito restritiva para muitos vinhos, mas a Meritage nunca tomou o caminho que seus patrocinadores esperavam, certamente há muitas vinícolas no mundo que abraçam o termo e vêem cartões de vinho e prateleiras em vinícolas que designam uma seção de mérito. Mas vinhos como Opus One ou Joseph Phelps? Insígnias, as duas Misturas de Cabernet sediadas no Vale do Napa que poderiam ter usado o termo, não ajudaram, e isso não ajudou a causa.
Suponho que muitos de vocês sabem o que Meritar significa e como é pronunciado, mas também estou curioso para saber se é novo e, portanto, estranho para você e se você aprecia o que significa e como é dito.