Maison Antonin Rodet, uma empresa de vinhos da Borgonha, quer colocar o Languedoc no mapa como uma fonte pinot noir de primeira linha.
O nHgociant é o último de muitos enólogos da Borgonha a ter se espalhado para a região de Midi no sul da França, mas Antonin Rodet é o primeiro a aprovar a estratégia pinot noir que poderia rivalizar com os belos borgonhas vermelhos.
- “Queremos lançar um grande Pinot Noir.
- Uma colheita de primeira linha”.
- Disse Bertrand Devillard.
- CEO da Antonin Rodet.
A maioria dos borgonhas que produzem vinhos em outras partes da França evitaram a volúvel variedade de uvas Pinot Noir e, em vez disso, produziram tintos de Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e outras variedades.
“Por que devemos fazer o mesmo que todos os outros?”, Perguntou Devillard. “Não queríamos ser os últimos a vir a Languedoc para fazer Syrah ou Cabernet. Pensamos: “Vamos ficar com o Pinot Noir. ” Isso é o que queríamos fazer e saber como fazer. Queríamos ficar no universo da Borgonha. “
Antonin Rodet, com um volume de negócios anual de 250. 000 caixas, possui ou co-possui vinhedos em Burgundy CYte dmOr e CYte Chalonnaise, incluindo o famoso Domaine Jacques Prieur em Meursault, que produz excelentes vinhos Chambertin, EchHzeaux e Musigny. enólogos de toda a Borgonha.
Em agosto, Antonin Rodet comprou a Domaine de l’Aigle, uma propriedade languedoc de 130 acres no Haute VallHe de l’Aude, na denominação climática fria Limoux, famosa por seu elegante chardonnay. O vinhedo está localizado a 1350 pés, a altitude mais alta em que pinot noir é cultivado atualmente na França, o que ajuda a moderar o calor do sul e leva a noites mais frias do que na Borgonha.
Nadine Gublin, enólogo de Antonin Rodet e Jacques Prieur, supervisionou a produção de vinhos Eagle durante a safra de 2000. Hardonnay será vendido sob o AOC Limoux e Pinot Noir sob outro nome, Vin de pays de la Haute VallHe de l’Aude. O Primeiro Pinot será lançado no próximo outono por cerca de US$ 16 a US$ 20. Quando o vinhedo estiver em plena produção, a fazenda produzirá cerca de 21. 000 caixas de Pinot Noir engarrafadas na fazenda e 6. 000 caixas de Chardonnay.
Além dos vinhos da propriedade, Antonin Rodet também construirá uma empresa nHgociante em Languedoc focada em Pinot Noir. A produção total de nHgociant e field bottled chegará eventualmente a 80. 000 caixas pinot Noir; Aigle deve então ser o maior produtor de Pinot Noir na França fora da Borgonha, disse Devillard.
Em sua atividade nHgociante, a Rodet vai colaborar com os enólogos da Languedoc para ajudá-los a plantar e cultivar vinhedos Pinot Noir, cujos frutos serão usados para produzir cerca de 60. 000 caixas de Pinot Noir Country Wine, que serão comercializadas sob o novo rótulo Antonin Rodet Languedoc.
“Queremos assumir a posição de liderar a produção de Pinot Noir na França fora da Borgonha”, disse Devillard. Mas primeiro, Antonin Rodet terá que alcançar outra empresa da Borgonha.
Durante a colheita de 2000, Maison Louis Latour, um Burgundus nHgociant com sede em Beaune, produziu 22. 000 caixas de Pinot Noir em Provence, dos 89 hectares plantados em seu Domínio de Valmoissine, ausop. No próximo ano, a propriedade Latour produzirá cerca de 30. 000 caixas de seu Pinot Noir Vin de Pays des CYteaux de Verdon, em 103 hectares.
Devillard observou que os produtores de vinho da Borgonha estão se movendo para o sul por falta de oportunidades de crescimento. “Na Borgonha, não podemos crescer. Estamos presos”, disse Devillard, um dinâmico ex-presidente do grupo sindical burgúndio NHgociants, que criou um novo vinhedo, Domaine des Perdrix, em Nuits. -St. George, alguns anos atrás: “Ou é impossível comprar vinhas porque os preços são muito altos, ou quando a terra está disponível, não podemos comprar. “
Um acre de vinhedos de classe mundial no sul é vendido por US$ 13. 000, quase metade do que um acre de um simples vinhedo vermelho borgonha representa. Os vinhedos de um vilarejo em uma comuna de CYte d’Or, como Gevrey-Chambertin, custam mais de US$ 216. 000 por acre, enquanto Montrachet é uma das propriedades agrícolas mais caras do mundo, com mais de US$ 4 milhões por acre. Devillard se recusou a discutir o preço, mas Rodet provavelmente comprou Eagle por pouco mais de um milhão de dólares.
Em um esforço para apoiar a diversidade e os pequenos produtores de vinho, a lei francesa dificulta a aquisição de vinhedos em vinhedos na Borgonha. Recentemente, Rodet foi o maior licitante em 11 acres de vinhedos em Givry, em Chalonnaise CYte, mas a terra foi para um produtor menor, disse Devillard.
Por outro lado, Languedoc oferece um espírito de fronteira e uma atmosfera do Novo Mundo que continua a atrair investidores externos. “Há um aspecto aventureiro em tudo”, diz um Sorridente Devillard.
Confira nossas notas recentes sobre os vinhos de Antonin Rodet e Jacques Prieur.
Mais informações sobre a região de Languedoc: