A indústria vinícola da Califórnia esmagou um total recorde de 3,3 milhões de toneladas de uvas de banheira em 2000, anunciou hoje o Serviço de Estatísticas Agrícolas da Califórnia.
“O California Crush 2000 foi um recorde devido ao clima perfeito, bem como aos 32. 000 novos hectares de uvas de vinho que foram colocados em operação no ano passado”, disse Gladys Horiuchi, porta-voz do Wine Institute, uma organização comercial de vinho com sede em São Francisco. “A estação de cultivo passou tranquilamente, mas é o tipo de estação que é boa para a uva. “
- As uvas vermelhas foram responsáveis por 1.
- 8 milhão de toneladas de tonelagem total em 2000.
- Um aumento de 28% em relação a 1999.
- De acordo com o relatório da CASS.
- Uma subsidiária do Departamento de Agricultura dos EUA.
- Mas não é a primeira vez.
- O tamanho da colheita de vinho de passa branca aumentou 26%.
- Para complementar o total restante de 1.
- 5 milhão de toneladas.
A variedade mais esmagada foi Chardonnay, que representa cerca de 16,5% de todas as uvas esmagadas; outra uva branca, o Colombard francês, terminou em segundo lugar, com 11% do colapso total; Zinfandel, Cabernet Sauvignon e Merlot completam os cinco primeiros com 10%, 9% e 8% de uvas esmagadas, respectivamente.
Os números são consistentes com as previsões anteriores de que a safra de 2000 produziria números superiores às pequenas safras de 1998 ou 1999.
A queda de 2000 é 27% maior que a queda em 1999. A única outra colheita que se aproxima é 1997, o recordista anterior, durante o qual os enólogos esmagaram 2,9 milhões de toneladas de uvas.
As uvas do condado de Napa atingem os preços mais altos do mercado, de acordo com o relatório. Uma tonelada de uvas na região custa em média US$ 2. 467; O Condado de Sonoma ficou em segundo lugar, com os produtores de vinho pagando uma média de US $ 2. 039 por tonelada. para uvas de tanque era $628 por tonelada para uvas vermelhas e US $ 500 por tonelada para uvas brancas.
Leia os relatórios anteriores da colheita: