Enquanto todos se perguntam sobre o preço de Bordeaux 2009, nenhum preço ainda foi publicado, podemos falar sobre isso mais tarde. Eu gostaria de voltar ao debate de qualidade.
O que sabemos é que 2009 é uma excelente safra para a maioria dos grandes nomes de Bordeaux, não estou convencido de que é melhor do que 2005 ou 2000, nem estou convencido de que 1998 para Pomerol ou Saint-Emilion não é melhor para essas regiões do que em 2009, mas a nova safra de borgonha em barris é emocionante e é uma qualidade potencialmente clássica de acordo com o sistema de classificação wine spectator.
- Gosto da forma como os vinhos têm frutas tão opulentas apoiadas por taninos poderosos.
- Mas os taninos são redondos e polidos com os melhores vinhos.
- Além dos tintos são frescos e brilhantes.
- Muitas pessoas fazem comparações com 1982.
- Com as quais concordo até certo ponto.
- Mas.
- Honestamente.
- Acho que são melhores.
Os anos de 2009 têm as mesmas frutas suculentas e taninos ricos e redondos da década de 1982, mas os vinhos são obviamente melhor desenvolvidos, desde a colheita de metade das uvas colhidas em 1982 até o trabalho mais limpo e mais precisamente com vinificação e maturação em barris. novo mundo com os grandes nomes de Bordeaux.
Algumas pessoas parecem preocupadas que o álcool seja muito alto com muitos dos melhores vinhos, mas eu não vejo isso. Talvez eu esteja acostumado a níveis mais altos de álcool, degustando os melhores vinhos da Itália?Ou talvez eu esteja me acostumando a beber vinhos de alta octanagem do meu estado natal quando eu sair em Los Angeles?De qualquer forma, um nível relativamente alto de álcool, até pouco menos de 14% para a margem esquerda e empurrando o da margem direita, é normal para muitas das melhores safras de Bordeaux. Claro, eles não são como alguns vinhos do Novo Mundo que provavelmente não poderiam ser rotulados como vinho de mesa na Europa porque seu conteúdo alcoólico é muito alto.
Basta pensar em lendas como 1959, 1947, 1945 e 1929. Alguns dos melhores vinhos desses anos são bastante ricos em álcool. Um dos melhores vinhos deste período, 1947 Cheval-Blanc, contém 14,2% de álcool, sem mencionar apenas mais de um grama de acidez volátil, por isso não tenho medo dos níveis de álcool nos melhores 2009.
Além disso, eu não tenho medo do que alguns chamam de vinhos superexplorados, eu acho que essa impressão de jovens tintos ligeiramente tânicos foi mais uma questão de vinhos que levaram um monte de madeira nova nos primeiros meses em barris, o que não ajudou que o Sistema meteorológico de baixa pressão se mudou para Bordeaux nas últimas duas semanas , tornando os vinhos mais firmes e mais difíceis do que o habitual durante a degustação.
De qualquer forma, se eu somar o que eu tentei nas últimas duas semanas, cerca de 550 amostras a granel, eu venho para uma safra incrível para vermelhos, sim, é um dos quatro grandes anos da primeira década. do novo milênio, mas o que há de errado com isso?Isso aconteceu antes: 1945, 1947, 1948 e 1949, ou 1952, 1953, 1955 e 1959, ou ainda mais recentemente, 1982, 1985, 1988 e 1989.
Uma nota rápida sobre Sauternes: É um grande ano, mas não acho que seja melhor no mesmo nível de 2001 ou 2003, dois anos fabulosos em dois estilos completamente diferentes. No entanto, Yquem 2009 é impressionante, o resto segue uma boa Minhas notas sobre os Sauternes 2009 serão publicadas ainda esta semana.
De qualquer forma, décadas de mais de duas grandes safras fazem parte da história de Bordeaux, e se você gosta de vinhos locais, você deve estar feliz com a chegada de 2009, todos nós podemos decidir o que somos, ou não compraremos uma vez que os preços são. E se você não tem certeza, mesmo neste caso, você pode comprá-los em garrafas em vez de futuros ou primeiros. Está tudo bem, amigos. Anime-se.