Os americanos agora dizem que amam vinho tanto quanto cerveja, o que representa uma grande mudança nas preferências nos últimos 20 anos. Esta foi a principal conclusão de uma nova pesquisa gallup.
Embora os resultados não devam ser lidos muito, os americanos continuam gastando muito mais dinheiro com cerveja e bebidas alcoólicas, dizendo muito sobre a atitude cada vez mais amigável deste país em relação ao vinho.
- A pesquisa não me surpreendeu em nada.
- Antes de me mudar para o condado de Sonoma há 25 anos.
- Eu morava no centro-oeste e nos estados do sul.
- E o vinho era apenas um erro de radar.
- Quando me interessei por vinho na época.
- A maioria dos meus amigos raramente bebia vinho.
- Preferia cerveja ou Bourbon.
Hoje, vinho é sua bebida favorita. Eles postam memes engraçados no Facebook sobre isso e regularmente me pedem para recomendar vinhos que possam encontrar em casa. Muitos até vêm à Califórnia para passeios pelos vinhedos.
Testemunhei os resultados da pesquisa quando voltei a Indiana na semana passada para um evento familiar. O vinho teve uma visibilidade consideravelmente maior nas prateleiras do varejo. As lojas que há 20 anos tinham principalmente Sutter Home ou Blossom Hill eram abastecidas com vinhos finos como Seghesio, Duckhorn, San Francisco, Pride Mountain, bem como garrafas da França, Itália e América do Sul.
Malbec argentino orientado pelo valor ainda é um grande vendedor, um varejista de Indianápolis me disse, e quem teria previsto que os Hoosiers beberiam malbec sul-americano há 10 anos?Mesmo na minha cidade natal de 13. 487 habitantes, fiquei surpreso ao ver lindos brancos. Chateau Ste. Michelle relaxa com Bud e MD 20-20 na geladeira de uma loja local.
Portanto, não são apenas os americanos em Nova York ou São Francisco que estão causando a mudança, mas uma mudança de preferência semelhante está ocorrendo em comunidades em todo o país, como Portland, San Diego, Phoenix, Tampa, Dallas, Minneapolis, etc.
Os tempos estão mudando e será fascinante ver como isso se desenvolverá nos próximos anos.