Eu fiz o meu caminho através do pacote de seis mixes fornecido com a minha adesão no Tables Creek Wine Club. Esta vinícola californiana, uma joint venture entre a família Perrin do famoso Chateau de Beaucastel du Rhane e a família Haas do importador de Beaucastel por um longo tempo, Vineyard Brands: um belo nicho foi esculpido na denominação Paso Robles , que abriga o Wine Spectator Wine wine de 2010 e epicentro das variedades melhoradas de Rhone na Califórnia.
O engarrafamento de Bergeron, sinônimo de Roussanne usado em Savoy, busca imitar o estilo de vinhos desta região francesa, produzindo esta variedade de uvas tipicamente carnudas cheia de frutas tropicais em um estilo mais leve.
- O vinho tem uma boca redonda e cremosa.
- Com notas de melão verde e pêssego.
- Tudo apoiado por um acabamento elegante com reflexos florais que ecoam reflexos de amêndoa verde e tarragão.
- Servido ligeiramente fresco.
- Acompanhado de filés turbot refogados e acabamento de espinafre e cogumelo.
- Com manteiga de trufa.
- Foi a combinação perfeita.
- Não muito invasiva.
- Com corte suficiente.
- Marquei 89 pontos.
- Não cego.
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