Todos nós já experimentamos isso. Alguns de nós gostamos. Outros odeiam. Um escuro e opulento Novo Mundo Cabernet ou Pinot Noir repleto de sabores amplos e ricos e taninos suaves e carnudos. Claro, está maduro e talvez com carvalho, mas isso não é exagero, e a maioria concordaria que é equilibrado – grande, mas equilibrado, agradável e divertido de beber.
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