Table Mountain é um belo cenário para o novo MP da Cidade do Cabo (Cortesia de De Grendel)
As denominações de vinho sul-africanas são numerosas, complexas e podem ser intimidantes para estrangeiros.O país implementa desde 1973 um sistema de vinho de origem (WO) rigorosamente legislizado.Organiza áreas vinícolas separadas em regiões maiores, depois em distritos, depois em distritos dentro delas.Agora, alguns produtores têm uma opção adicional, o novo WO da Cidade do Cabo, que eles esperam atrair consumidores internacionais sem confundi-los.
- O Conselho de Vinhos e Bebidas da África do Sul aprovou a medida no início deste verão.
- Afetando 30 vinícolas e aproximadamente 6.
- 800 acres nos distritos de Tygerberg e Cape Peninsula.
- Incluindo os quatro bairros de Constantia.
- Durbanville.
- Filadélfia e Hout Bay.
- A adega fica a 35 km do centro da Cidade do Cabo.
A marca da Cidade do Cabo, dizem os apoiadores, aumentará a visibilidade dessas regiões vinícolas no exterior.”Todos sabemos quem somos e todos conhecemos as regiões um do outro, mas realmente precisamos entrar no mercado internacional”, disse Angela Fourie.diretor da Durbanville Wine Route (um conselho financiado por vinhedos) e líder nesta iniciativa.”Você deve segurar algo muito forte.”
Fourie disse que um ramo de marketing de wo wo woe será lançado ainda este ano, focando, entre outras coisas, em oportunidades de enoturismo que podem ser reforçadas pelo novo elo com a cidade mais visitada da África do Sul.
Ambos os distritos têm um clima marítimo, desfrutam dos efeitos refrescantes do Oceano Atlântico e das vistas de tirar o fôlego da famosa Montanha da Mesa.”Não só queríamos fazer algo para fins de marketing, como precisávamos de uma história real”, disse Albert Gerber, gerente administrativo da Durbanville Hills.Ele diz que a vinícola usará a WO da Cidade do Cabo em seus rótulos e a promoverá para um público mais amplo, mas se referirá ao terroir de Durbanville em marketing mais específico.
Embora não tenha havido objeções à criação da nova WO, nem todos os produtores das regiões usarão o nome.Hans Astrom, sócio e ceo da Klein Constantia, compara a situação a um enólogo do Vale da Napa que rotula seu vinho de “São Francisco”.”Acreditamos que Constantia tem mais peso do que a Cidade do Cabo”, disse ele.”Somos uma das fazendas mais históricas da África do Sul.Não faz sentido para nós.
Lars Maack de Buitenverwachting, também em Constantia, disse que a vinícola ainda estava completando sua abordagem.Você pode combinar os nomes dos lugares e o mercado de Constantia e Cidade do Cabo.”Constantia e seu significado histórico são muito importantes para nós e não serão removidos de nossas tags”, disse ele ao Wine Spectator por e-mail.
Constantia certamente tem o melhor reconhecimento de nome das áreas dentro do Cabo Od, mas áreas menos conhecidas poderiam se beneficiar de novas rotulagens.Muitos produtores prevêem que, na gama de uma vinícola, a Cidade do Cabo será usada para algumas culturas, mas não para outras.O novo WO também permite misturas em diferentes regiões vinícolas.Riandri Visser, enólogo da Cape Point Vineyards, está “muito feliz” com a nova denominação.Embora a vinícola continue a comercializar sua linha boutique de vinhos Sauvignon Blanc e Sémillon sob o nome de Península do Cabo, eles usarão a Cidade do Cabo para um novo projeto.Eles começaram recentemente a operar um vinhedo em Durbanville.Uma nova mistura dará frutos de seus vinhedos em Durbanville e Península do Cabo e será rotulada cidade do cabo.
Antes, eles deveriam tê-lo chamado de Cabo Ocidental ou Região Costeira, duas áreas muito maiores.(Na África do Sul, 100% da fruta deve vir do WO indicado no rótulo).As safras de Cape Point Vineyards são conhecidas por seu estilo mais europeu.O novo vinho, disse Visser, será “mais frutado e mais amigável”.
No entanto, ele vê um perigo potencial se as empresas maiores usarem a WO da Cidade do Cabo para produzir vinhos de menor qualidade e exportá-los para o exterior, prejudicando a imagem da região.No geral, ele continua otimista.” Acho que [se] todos trabalharmos juntos como uma indústria vinícola, pode ser muito positivo para os vinhos sul-africanos”, disse ele.