Adrian Bridge, CEO da Fladgate Partnership, na praça principal de Lhasa, no Nepal, antes do terremoto de 25 de abril (cortesia da Parceria Fladgate)
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- ? Não é à toa.
- Apoiado em segundo plano em meio aos eventos muito mais sérios em torno dos terremotos no Nepal.
- Está a história de alguns homens.
- Incluindo o CEO da Fladgate Partnership.
- Adrian Bridge.
- Que perseguiu um recorde bastante único na montanha.
- Jantar formal mais alto (presumivelmente.
- Refeições de primeira classe em voos internacionais e o menu de astronautas do chef Emeril Lagasse não contam).
- Bridge.
- Que supervisiona o porto.
- é o lar de Croft.
- Fonseca e Taylor.
- Entre outros.
- Com um chef estrelado por Michelin Sat Bains e alguns outros alpinistas decidiram desfrutar de uma refeição gourmet de três pratos.
- Gravata preta.
- Embora notavelmente congelada.
- Acompanhada de champanhe por GH Mumm.
- Great Wall Red e Taylor Fladgate.
- 62 anos.
- Em homenagem ao fato de que o Everest foi escalado pela primeira vez em 1953.
- O evento foi projetado para arrecadar mais de US$ 150.
- 000 em doações para a Community Action Nepal.
- Que beneficia o Nepal.
- Mountaineers.
Bains parou sua ascensão depois de sucumbir a um alto edema pulmonar, uma condição na qual o fluido se acumula nos pulmões e só pode ser atenuado quando retorna a uma altitude mais baixa. Mas o resto da equipe planejava continuar o jantar beneficente quando o 7. 8- Um terremoto de magnitude atingiu o Nepal em 25 de abril e matou mais de 8. 000 pessoas.
“Depois de assegurar às nossas famílias que estávamos bem, ficamos na montanha naquela noite, no dia 25, realizamos nossa cerimônia de Puja [um ritual de oração hindu] na manhã seguinte e esperamos por notícias”, disse Bridge ao Unfiltered. terremoto, ao meio-dia do dia 26, mas novamente não houve danos. Depois de mais uma noite a 21. 000 pés, nós recuamos. Sentimos que, independentemente de a montanha estar fechada ou não, a ideia de organizar um jantar de gala na Passagem Norte a 23. 000 pés foi inadequada, dado os eventos do outro lado da montanha e no Nepal. Posso fazer de novo, mas neste momento ainda estou pensando nisso.
As pessoas no Nepal precisam de ajuda mais do que nunca e, apesar do cancelamento, o evento arrecadou mais de US$ 72. 000 até agora. As doações podem ser feitas em www. justgiving. com/everestdinner.
? De acordo com o Commercial Observer: Pier 57, no Distrito de Meatpacking de Nova York, a uma curta caminhada do novo Whitney Museum of American Art, inaugurado, Anthony Bourdain encontrou um lar para o tão esperado Mercado Bourdain na semana passada. O acampamento de Bourdain não pôde confirmar a notícia. O novo mercado ocupará 100. 000 metros quadrados do píer e incluirá um mercado de agricultores, padaria, bares de ostras e tapas e uma ampla gama de vendedores ambulantes internacionais.
? O CEO da Tesla, Elon Musk, o mais próximo de um Tony Stark na vida real, está de volta às novidades com uma nova solução de bateria caseira, que foi testada no mundo real em aplicações muito mais exigentes dependentes de energia: a produção de vinho. Pergunte a qualquer enólogo (ou melhor ainda, seus contadores) e eles ouvirão histórias de horror fiscal sobre a importância da conservação de energia para seus resultados, sem mencionar o meio ambiente.
A Tesla se aproximou da empresa-mãe de Kendall-Jackson, Jackson Family Wines, como um programa piloto para o novo produto Tesla Energy, que tem todas as características de uma indústria dependente de energia que mostraria os benefícios da nova tecnologia. em seis dos vinhedos da família Jackson nos condados de Sonoma, Napa e Monterrey para uma capacidade combinada de armazenamento de 4,2 megawatts. de células solares, pode capturar e armazenar energia fora dos horários de pico que é mais barato do que o pico de energia e, em seguida, usar a energia da bateria durante o dia quando a demanda e, portanto, o preço é mais alto.
Baterias não são tudo o que Tesla investiu no país do vinho. Além da nova tecnologia de armazenamento de energia, a Tesla adicionou o que chama de “carga de destino” que não deve ser confundida com estações de supercarregador mais rápidas e poderosas. em várias vinícolas e spas dentro e ao redor da região de Napa. Além da família Jackson, Mike Reynolds do The Hall Cellar também adicionou duas unidades de carregamento grátis, capazes de recuperar 58 milhas de duração da bateria por hora (então tome seu tempo com esta amostra de barril). “Estamos entusiasmados com essa parceria com a Tesla, cuja tecnologia de ponta está mudando a maneira como as pessoas pensam sobre carros e transporte”, disse Reynolds à Unfiltered. A certificação LEED Gold do Green Building Council e a adição do conveniente local de carregamento da Tesla melhorarão ainda mais os esforços de desenvolvimento sustentável da Hall. Outros armazéns de carga de destino da Tesla incluem Ram’s Gate, Flanagan, Turnbull, Round Pond, ZD, Joseph Phelps, Long Meadow Ranch, Spottswoode, Storybook Mountain e Chateau Diana.
? Em setembro de 2013, Thibault Liger-Belair, um enólogo orgânico em Nuits-St-Georges com 27 outros hectares de vinhedos no Moulin Vent em Beaujolais, apareceu na televisão francesa para explicar a posição tomada por um grupo de enólogos contra a pulverização obrigatória contra a flavescência dourada, uma doença bacteriana da videira transmitida pelos chicharritas. “Sou enólogo e meu objetivo é proteger a videira. Não sou contra a fumigação quando há um ataque real, mas apenas em um momento específico”, disse Liger-Belair II que o tratamento obrigatório das videiras, adotado sob a forma de decretos governamentais durante um período de pânico, era “irreal, estúpido e inconsistente”. (As multas e a prisão do enólogo da Borgonha Emmanuel Giboulot por se recusar a pulverizar pesticidas foram canceladas por razões técnicas no ano passado. )
A aparição de Liger-Belair em rede nacional não passou despercebida. Dois meses depois, inspetores do governo chegaram em seu vinhedo para uma auditoria surpresa e, sem surpresa, descobriram que não tinham pulverizado o pesticida prescrito. A infestação mais próxima de flavescência dourada ocorreu nas videiras de Chardonnay a 40 km de distância em um lugar chamado Plotte. Além disso, seus vinhedos Gamay cobrem dois departamentos, e apenas um departamento requer fumigação obrigatória. Detetives apresentaram acusações criminais. Liger-Belair esperava apresentar seu caso a um juiz correcional em 19 de maio, mas o caso foi adiado para novembro. Enquanto isso, Liger-Belair espera que um novo decreto seja promulgado, o que não requer mais fumigação compulsória em sua região. “Mas J?Você já pagou mais em taxas?Eu teria pago em multas”, disse Liger-Belair.
?” Ele realmente fornecerá uma capital para o mundo do vinho”, disse George Sape, presidente da American Friends of the City of Wine Civilizations (AFCCV) do monumento de 151. 000 metros quadrados dedicado à história, cultura e finalmente à civilização do vinho A cidade (o nome completo é?Uma mordida, mesmo para os franceses?) Você está em Bordeaux?Uma estrutura de 10 andares na forma de um redemoinho de vinho?Visível de qualquer lugar da cidade?e será realizado um passeio multimídia, “multissensorial” para a história, geografia e ciência do vinho, além de “laboratórios de degustação”, transporte para os vinhedos da região, um restaurante e (claro) um bar de vinhos. “Nunca”. uma coleção diversificada de vinhos já foi montada antes”, diz Sape, e o Conselho da Cidade quer que eu sirva e apresente vinhos de mais de 70 países.
Como o Cité funcionará como uma espécie de vinho da ONU, fazia sentido lançar a AFCCV nas Nações Unidas em abril. L?Alvo de? AFCCV: levantar 1 milhão?Euros por isso? O Auditório Thomas Jefferson se torna ele?Obra-prima? de la Cité, que deve ser inaugurada em 2016 e receber 450 mil visitantes por ano. O prefeito de Bordeaux, Alain Juppé, subiu ao palco para contar à assembleia o que esperar. Bordeaux é a capital mundial do vinho. Se houver um desacordo, tenho certeza de que poderíamos reunir representantes da ONU para resolvê-lo, de preferência em torno de uma garrafa de Bordeaux!ele começou. O Cité impulsionaria a economia da cidade, disse ele, mas seria uma celebração global, e para provar isso, a AFCCV tinha 54 países vinícolas presentes na ONU, representando 54 agências aduaneiras diferentes. transporte internacional de álcool.
“Há vinhos aqui que você nunca mais verá”, disse Sape com entusiasmo na Unfiltered. “Taiti!Etiópia!? Por que os americanos devem se preocupar com um centro EPCOT louco para vinho francês?Isso vai gerar muito mais interesse no papel do vinho. Seja em Bordeaux ou no Uzbequistão, os benefícios do vinho americano?de uma grande educação”. Tente vender vinho californiano em Paris!?Além do Taiti e da Etiópia, a Unfiltered também provou vinhos da Dinamarca, Japão, China, Argélia, Turquia Long Island. Unfiltered também perguntou a somms que ajudaram a coletar tudo sobre alguns dos favoritos surpresa. O dinamarquês tem pesquisado bem, assim como a Moldávia, a Rússia e a Síria. Por outro lado, quando perguntamos a Sape, ele permaneceu impassível: “Cos-d?Estournel “, o chip azul de Bordeaux.