Eu explodi o topo há uma hora, eu tinha guardado duas meias garrafas de vinho que alguns amigos tinham trazido para jantar na sexta-feira e que eu queria escrever sobre no blog, mas aparentemente, minha governanta jogou fora ou bebeu!
De qualquer forma, Mike Figgis, o diretor britânico, e sua namorada, a pianista Rosey Chan, vieram jantar na sexta à noite, e Rosey trouxe meias garrafas para me servir às cegas. “Eu quero ver o que você acha desses vinhos, James”, disse ele com um sorriso desagradável.
- Ela tirou duas garrafas da bolsa.
- Eu revi meus olhos para a parte de trás da minha cabeça.
- Vamos lá.
- Pensei comigo mesmo.
- Mas ela é uma pessoa maravilhosa e uma grande pianista.
- Então.
- O que está acontecendo?.
Ele serviu os vinhos em copos diferentes enquanto falávamos na minha mesa de cozinha na Toscana. Os vermelhos estavam um pouco quentes. O primeiro vinho que eu disse era provavelmente um Bordeaux, principalmente Merlot, e era de muito boa qualidade, eu provavelmente notaria nos anos 80, o segundo melhor vinho, com um belo aroma de violeta e top preto com notas de madeira recém-cortada. e baunilha, encorpada e muito equilibrada com taninos ultrafinos, achei excepcional. E eu pensei que era um super toscano composto principalmente de cabernet sauvignon.
Ele tinha um belo sorriso no rosto. Ela sabia que me tinha. “São vinhos de Long Island”, disse ele. Eles vêm do domínio w-lffer onde eu estava tocando em um concerto algumas semanas atrás.
Fiquei impressionado, especialmente cabernet Sauvignon, que eu acho que foi o Mulffer Estate Vineyard Cassango 2005 2005. O primeiro vinho foi o merlot puro de uvas Roth, que vem do Enólogo de Commoditffer, Roman Roth. Acho que foi em 2003, mas honestamente, não me lembro. E como eu disse, as meias garrafas acabaram há muito tempo!
Enfim, tenho que dizer que fiquei impressionado com os vinhos, eles eram muito europeus com uma estrutura tânnica fina, frutas maduras, mas acidez fresca, parece que Long Island está realmente amadurecendo. Gostaria de ouvir de você sobre a região.