Meu namorado e colega James Laube veio à minha casa ontem à noite com alguns de seus amigos. Eles estão na Toscana por algumas semanas para perseguir o sol da Toscana. Infelizmente, estava chovendo esta manhã quando entrei no meu carro para chegar ao aeroporto de Roma. para uma viagem à América do Norte.
Eu estava tentando decidir o que servir para um jantar com 11 pessoas no meu quintal, era uma cozinha simples da Toscana: um aperitivo de sopa de tomate com pão grosso e um prato principal de frango assado, espinafre e batatas. Eu tinha que servir algo que Laube ia amar. Eu estava com medo que ele achasse um velho Sangiovese um pouco fraco para seu palácio!Quero dizer, o cara mora em Napa Valley. Eu bebo e gosto de vinhos ricos e poderosos, como comparar o San Francisco 49ers com o time de futebol florentino, o primeiro mataria o segundo em um simples jogo de futebol de toque!Os italianos nem saberiam o que fazer com uma bala tão estranha e temem a morte desses monstros. Jogadores!!!!
- O outro problema foi que Jimbo me disse para não empurrar o barco com o vinho porque seus companheiros de viagem não estavam com vinho.
- Ele é muito educado.
- Então olhei em volta dos meus porões.
- Debaixo da minha cama e em qualquer outro lugar onde eu pudesse encontrar garrafas interessantes.
- Finalmente encontrei uma magnum de Livio Felluga Terre Alte 2001.
- Um branco Friulan montado por Tocai Friulano.
- Sauvignon e Pinot Bianc.
- E uma magnum dupla de 1997 Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano Riserva.
- Pure Sangiovese de uma grande colheita Ambos os vinhos eram deliciosos.
- O branco era rico e exótico.
- Com belas frutas frescas maduras e acidez.
- Enquanto o vermelho era aromático.
- Jovem.
- Equilibrado e animado.
- Não sei se há algo assim na Califórnia.
- Ele está pronto para beber.
- Laube tinha um grande sorriso no rosto enquanto bebia os dois vinhos.
Na verdade, um de seus companheiros me perguntou qual é o melhor Sangiovese da Califórnia e eu disse a ele que seria melhor perguntar a Jim, que disse algo que ainda não há nada como o verdadeiro na Toscana.
Nós realmente não insistimos nas virtudes de cada vinho. Foi divertido sair, beber um bom vinho e comer pratos saudáveis. Eu joguei um Luigi Tenimenti magnum 2001 por Alessandro Syrah Cortona Il Bosco quando uma amiga australiana sexy disse que se sentia como um Shiraz e Laube também parecia gostar?
Sabe, muitas pessoas provavelmente pensam que críticos de vinho como Laube e eu somos hipercromáticos e nós não apreciamos mais suco. Bem, eles estão errados. Não há nada melhor do que dividir grandes garrafas com um amigo de longa data como Jimbo e sua comitiva.